Bar Galup — Restaurant in Pinerolo

Ieri 9 marzo con un'amica mi sono presentata verso le 13 per un aperitivo, dato il bar molto bello e cartello esibito fuori dallo stesso indicante APERITIVI volevamo gustarne uno con tutti gli stuzzichini che un posto del genere è in grado di offrire, anche pagando in più per qualche panino o altro di sfizioso. Siamo state accolte da un cameriere che ci ha subito detto che a quell'ora non servivano aperitivi ma solo pranzo (?) al mio stupore e dopo richiesta di spiegazioni mi ha detto che l'unico posto possibile per noi erano due sgabelli altissimi contro il muro (apartheid?) Poi visto che non demordevo ha detto che sarebbe andato a vedere di sopra, ci ha poi fatto accomodare in una sala quasi deserta (?) e ci hanno fornito un aperitivo Spritz insulso da dopolavoro con quattro cosette in croce, sempre da baretto di periferia. Non ci hanno portato neppure dei tovagliolini. Consiglio al proprietario: se volete essere una trattoria per gli impiegati eliminate la parola Bar Vergnano e Aperitivi e mettete Trattoria da Giuseppe no Aperitivi. Non tornerò mai più in questo locale, mi spiace perché ne avevo un bel ricordo dei bei...

Adoravo andare alla Galup, peccato che ultimamente il personale sia pessimo. Hanno un buon numero di camerieri rispetto alla dimensione della sala ma nonostante ciò sono disorganizzati, ti fanno aspettare ore prima di sederti e dopo, per prendere le ordinazioni, oppure ti mandano via perché nel tavolo da 2 non ci si può sedere in 3 ma nemmeno in quello da 4. Il ragazzino crede di essere il caposala ma è un incompetente, non sa neanche che cosa vendono e gli ingredienti che ci sono all'interno della pasticceria, inoltre si arrabbia pure se chiedi un'alternativa per una intolleranza. La cioccolata la fanno col ciobar e non te la vogliono neanche fare col latte di vegetale. Ci sono tanti bei locali a Pinerolo, meglio dare i soldi a chi...

Vi ho mangiato qualche volta s pranzo ed i miei complimenti vanno soprattutto al personale: preparati, veloce e molto attento. Un giorno mi è stato servito un piatto che, oggettivamente, non era buono i ragazzi si sono accorti che avevo lasciato il piatto mi hanno chiesto le motivazioni ed ho spiegato che quegli gnocchi erano cattivi, premetto che io ne ho mangiati giusto qualcuno, si sono scusati e mi hanno chiesto con cosa avrebbero potuto sostituirli. Ho apprezzato moltissimo la cosa, mi hanno portato un ottimo piatto freddo. Questo è quello che dovrebbe capitare sempre, un errore ci può stare ma non sempre si trovano ragazzi tanto svegli ed educati: sono del mestiere....