Il Professore home restaurant B&B — Restaurant in Pisciotta

Io e il mio fidanzato abbiamo avuto il piacere di cenare nell'home restaurant di Michele, un'esperienza che ha superato ogni aspettativa. Michele propone una cucina di pesce che valorizza appieno la freschezza e la qualità dei prodotti. Ogni piatto è preparato con ingredienti a km 0 e pesce freschissimo. Questa attenzione alla materia prima si riflette nei sapori autentici e genuini di ogni portata. Ogni piatto viene spiegato con la passione di chi ama il proprio lavoro. L'atmosfera intima e rilassata del suo home restaurant rende l'esperienza ancora più piacevole. Una cena indimenticabile. Non vediamo l'ora di tornare!...

Se cercate un'esperienza che vada al di là di una semplice cena questo è il posto che fa per voi. Cenerete un una piccola e bellissima terrazza vista mare,in un'atmosfera intima e riservata (solo 3 tavolini in tutto). Una cucina semplice, fatta di materie prime eccellenti e a km 0 ma lavorate con grande rispetto ed un'ottima tecnica. Michele è una persona con una grande passione per quello che fa ed un grande conoscitore delle ricette cilentane della tradizione. Grazie "Professore" per averci regalato un momento magico durante la nostra bellissima vacanze in Cilento. Sono sicuro che un giorno ci rivedremo....

Siamo stati in questo home restaurant la prima di settembre. Cena con vista sul mare e il tramonto. Il professore ha saputo raccontarci perfettamente ogni piatto, facendoci immergere totalmente nella cucina cilentana. I crudi poi erano un qualcosa di sublime! Anche il vino era squisito, tanto che il giorno successivo abbiamo fatto visita anche alla cantina Albamarina a Palinuro dal mitico Dom Mario, sotto consiglio del professore. Che dire, grazie! Andare a cena qui significa entrare in relazione con questa meravigliosa terra, per noi è una tappa obbligata per chi visita il cilento. Grazie da...