Posto ottimo, prodotto di prima categoria anche se un po' sovrapprezzo; di contro va detto che probabilmente non riuscirebbero a tenere lo standard così alto se non chiedessero qualcosa in più. La schiacciata, nella sua semplicità, è a mio dire il pezzo forte. Ambiente curato, ma piccolo e non nativamente predisposto all'accoglienza, motivo per cui do alla categoria quattro stelle; insomma, non troverete un bar, ma...
Read moreOttima gastronomia sulla statale fiorentina nella prima periferia di Pistoia, con punto pranzo in cui vengono proposte giornalmente primizie di qualità. Salumi ed insaccati davvero buoni da accompagnare a schiacciate e varie tipologie di pane/panini, ma anche sott’oli, formaggi e prodotti confezionati, tutto al top. Servizio molto cortese e prezzi onesti per la qualità dei prodotti....
Read moreÈ la prima volta che mi fermo a pranzo in questo locale, ho scoperto che non è solo un ottimo forno, il loro pane pizze e schiacciate sono famosi nella zona, è anche un posto dove pranzare con piatti buoni, semplici, diversi ogni giorno della settimana e davvero gustosi. Ho trovato inoltre disponibilità e professionalità per consigli sulle migliori farine per chi è...
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