La Tana Del Coniglio — Restaurant in Pistoia

Erano 3 anni che non tornavamo nella "tana"...la mia compagna per il nostro anniversario ha deciso di prenotare per una cena..mi ricordavo che si mangiasse bene...e ho accettato....niente da dire sul servizio...come sempre gentili e professionali...ma forse una serata sbagliata del pizzaiolo...dopo un antipasto a basse di coccole, crudo e burrata niente da dire,ma la pizza non era come mi ricordavo..la mia compagna ha preso una con impasto con carbone quindi impasto nero...non male..io la Margherita Reale,che doveva essere doppio impasto ma con mia delusione non era quello che mi aspettavo...estremamente fina ...biscottata e anche bruciata sul fondo...ora ...io ne ho mangiate di pizze in 40 anni...ma se leggo doppio impasto...mi aspettavo una pizza molto più alta o magari bastava lievitata di più...sembrava una tirata fuori dalla scatola in congelatore..il fatto è che poi guardando gli altri tavoli...ho notato che solo le nostre erano in quella maniera..le altre che vedevamo su gli altri tavoli erano il doppio più grandi e di aspetto da pizza fatta con i criteri canonici...detto questo..forse..dovevamo ordinare pizze nel menù dov'era la dicitura Pizze Classiche perché quelle da noi ordinate erano "PARTICOLARI" Detto questo non dico che si mangiasse male...infatti magari abbiamo sbagliato noi...oppure la pizza è...

Lascio una stella perché non potevo metterne meno. Parto dal presupposto che sono quasi 20 anni che faccio il ristoratore. Eravamo 12 e abbiamo fatto menu antipasto e pizza. Appena arrivati ci hanno portato un flute di spumante, poi 2 vassoi piccoli di salumi per tutti (a mio avviso poco) e un po di crostini di polenta con baccalà circa 2/3 a testa meno di uno a testa di Fegatini, meno di uno a testa di crostini con pomodoro e 2/3 a testa polenta con funghi e un po di pasta fritta. Poi una pizza a testa, alcuni hanno preso il dolce ma non tutti e alcuni il caffè ma non tutti. La cosa che mi ha sconvolto è stato il conto tralasciando che io personalmente (e parlo esclusivamente per me) ho preso la pizza con la mortatella e la burrata. La burrata forse si sono dimenticati di metterla e la mortatella era di una qualità talmente scadente che quella che prendi all esselunga con marchio smart è eccezionale. Cmq per concludere ci hanno presentato un conto da 35 euro a testa. Io dico.... con questa cifra ci prendo antipasto primo e secondo e in alcuni ristoranti che conosco di secondo mi ci danno anche la bistecca... conclusioni.... prezzo esagerato... qualità scadente (per quanto mi riguarda) usando una frase di un ragazzo che era al tavolo con noi " caro proprietario fatti bastare questi perché i nostri non...

EVITATELA!!! Nonostante mi avessero detto di NON andarci, e lette alcune recensioni buone ho voluto ugualmente provare ... che delusione e che figuraccia con le due coppie che avevo invitato per una pizza!. Decidiamo di prendere 3 "assaggi toscani" (12€ cad) DA DIVIDERE per coppia... arrivano dopo una discreta attesa 3 vassoietti con dentro 1 dischetto di insipida polenta precotta con sopra un non ben identificato mix di crema di formaggi, mezza fetta di pane condito con cipolla cotta e un quadrato 10x10 cm di pasta sfoglia con dentro forse cavolo nero ma con sapore di frigo.... tutto qui!!! Poi la pizza: grande ma finissima, arriva quasi semifredda , per niente buona (Poco cotta ) e povera di condimenti.. Non ho trovato ,inoltre, la gentilezza declamata da altri ,perché alla mia domanda se l'antipasto era tutto lì la risposta è stata alquanto seccata " cosa pretende? Era per 1 persona ,non per 2" . Per finire 2 euro di coperto per un tovagliolo di carta e una tovaglietta di plastica riutilizzabile... behh se questa è una pizzeria meglio una fetta di pane a...