Fuego Braceria — Restaurant in Polignano a Mare

Sono indecisa, non riesco a capire se promuovere o bocciare questo posto. La questione è questa: la carne è buona, non eccellente ma buona, e dato che il prezzo è irrisorio direi che è un punto a favore ( tenete conto che io sono andata con un amico e abbiamo ordinato: 6 capi di salsiccia, quattro pezzi di diaframma, sei bombette, quattro costolette in salsa barbecue, mezza caraffa di vino, e due bottiglie d'acqua. A testa abbiamo speso 20.80€), è tutto il resto che secondo me non va... Il locale è fermo a vent'anni fa, sia negli arredi interni che esterni. Il personale era distratto ( si parla di un venerdì sera), non c'era una tovaglia vera, ma solo quella di carta che si compra per i compleanni dei bambini, si sono dimenticati di portarci i piatti (di plastica) e i bicchieri per l'acqua (di plastica). Non ci hanno spiegato il meccanismo bigliettino-scelta della carne, ci hanno semplicemente lasciato sto foglietto sul tavolo e sono andati via. Nel bagno non c'è sapone, carta igienica, e hanno messo il fasciatoio nel bagno dei maschi. Posso capire che data la convenienza di prezzo non ci si possa aspettare granché, ma questo posto mi era stato consigliato come l'eccellenza delle bracerie, e sono rimasta parecchio delusa. Poi magari ci son persone che sorvolano su particolari come organizzazione, e servizi di base (tipo i bicchieri per l'acqua accanto a quelli per il vino), però io onestamente preferisco spendere un po' di più ma avere un servizio completo. Non mi viene molta...

Location informale,molto carina,ordinata e scrupolosamente pulita con ampia disponibilità di posti a sedere sia all'interno che all'esterno ubicata nell'incantevole borgo di Triggianello 😊 ne avevo sentito parlare da alcuni amici di questa magnifica attività e solo ieri sera abbiamo avuto modo di degustare e certificare personalmente le tante prelibatezze che offre 😊 premetto che era in corso una partita del campionato di calcio e che il locale era saturo di gente e nonostante ciò al nostro arrivo la cameriera si è subito prodigata per apparecchiarci e assegnarci il tavolo 😊 ebbene abbiamo ordinato subito qualche antipastino con pancetta dalla morbida consistenza e dal sapore delicato, patatine fritte e un gustosissimo carpaccio sapientemente condito 😊 nel coperto è compresa una ciotola abbondante di olive locali, cestino di pane e taralli ed infine i bicchieri e piattini in plastica 😊 ottima la pizza con la giusta fragranza ad impasto leggero e facilmente digeribile 😊 la carne che ci è stata servita era di eccelsa qualità e preparata con maestria rispettando la giusta cottura, tempistica e succulenza 😉 la tagliata di vitello davvero eccezionale e super consigliata 😉 il tutto mi è pervenuto con un servizio celere fatto da personale addetto ai tavoli molto cordiale, simpatico, disponibile, ospitale,professionale ed esaustivo ad ogni richiesta 😊 rapporto qualità prezzo a dir poco eccezionale e soprattutto onestissimo 😊 sarà un vero piacere ritornarci 😊 consiglio vivamente a...

Probably our favourite local place, excellent service, amazing BBQ meats and great atmosphere.

Hint: You need to book or get there right before opening as it is very popular every day of the week!

Process Hint: You arrive, get seated and then go into the butcher area, select your meats and return to table where you can order drinks and salads etc

You pay for everything at the end (must wear a mask when...