Costantinopoli Ammare — Restaurant in Pollica

Noi arrivavamo da Palinuro (siamo romani, eravamo in vacanza là) ed eravamo in cerca di una bella mangiata di pesce. Qui abbiamo trovato una favolosa cucina cilentana tipica. Se come noi non siete del posto, lasciatevi guidare dalla signora Daniela, saprà senz'altro consigliarvi al meglio. Per esempio, noi appena arrivati abbiamo fatto le solite richieste: impepata di cozze, frittura mista... non c'era niente di tutto questo! In compenso abbiamo mangiato tutte cose tipiche, che altrimenti non avremmo assaggiato: alici alla cilentana (un must, prendetele assolutamente), tortino di patate e alici; seppia arrosto con patate e bieta selvatica (un'erba dell'entroterra cilentano, davvero interessante), totano imbottito (super!) e (spero di scriverlo bene) melenzane 'mbuttunate (GNAM!). Il personale è gentilissimo e il locale è sul molo di Acciaroli, uno scenario davvero perfetto per una bella cena! Raccomandatissimo! Noi ci torneremo di sicuro appena saremo di...

Prenotazione per le 22, se non fosse stato per il nostro pressare il personale, non ci avrebbero fatti proprio sedere, ma alla fine riusciamo a sederci per le 23:15… Ci sediamo sempre perché poi abbiamo anche aiutato il personale a sparecchiare… Arriviamo dopo quasi due ore al momento dell’ordine e oltre al personale poco preparato che addirittura mi ha chiesto in che ordine portare le portate, il cibo era pieno zeppo d’olio compresa la bistecca ordinata… Pessimo il comportamento del personale, che per sua fortuna riceve una stella in questa recensione. Pessimo e sconsigliatissimo (Tra l’altro non era neanche una serata con il pienone perciò mi viene da pensare che o il proprietario è incompentente o vuole risparmiare sul personale) Fatevi un favore quando andate al porto di Acciaroli, limitatevi o ad una passeggiata o a provare qualche altro ristorante perché definirlo anche solo come “un’opzione” secondo me è un’offesa al...

Con i miei genitori, per anni siamo andati a mangiare al ristorante Costantinopoli a Pollica.. Oggi loro due non ci sono più 🙏 e ieri, mentre passeggiavo sul molo di Acciaroli, ho visto questo piccolo e grazioso ristorante... Costantinopoli Ammare... Un tuffo nel passato... Ma la cucina è la stessa... In particolare il famoso Pollo alla cilentana, la cui ricetta è gelosamente custodita... Dopo tanti anni, ho ritrovato la signora Daniela, che con fare sempre gentile ti illustra i diversi piatti del menù... Dimenticate i piatti cosiddetti gourmet 😪 e immergetevi nella vera cucina della tradizione cilentana 🤩. Oltre al pollo, i moscardini con olive taggiasche e capperi di Pantelleria erano semplicemente eccellenti 😋. Ci...