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Le Papillon - Wood oven - Hamburger Gourmet — Restaurant in Pomaretto

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Le Papillon - Wood oven - Hamburger Gourmet
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Le Papillon - Wood oven - Hamburger Gourmet things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Le Papillon - Wood oven - Hamburger Gourmet
ItalyPiedmontPomarettoLe Papillon - Wood oven - Hamburger Gourmet

Basic Info

Le Papillon - Wood oven - Hamburger Gourmet

Borgata Chianavasso 4, 10063 Pomaretto TO, Italy
4.4(495)$$$$
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spot

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Info

attractions: , restaurants: Namaste Trattoria da Diego e Maria, Il Topogriglio, Cannone d'Oro, Pizzeria Adam Kebab, Pizzeria Del Vecchio Mulino, KONOHA - Natural Bistrot & Wellness
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+39 391 316 9282
Website
le-papillon.it

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Acqua Naturale/Frizzante
0,50 lt/ 1 lt
Panache'
Piccola/media
The Limone O Pesca
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Calice
Arneis o barbera

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Panoramic snowshoeing in Bousson: one hour from Turin
Panoramic snowshoeing in Bousson: one hour from Turin
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LadyWakanaLadyWakana
Questo locale si trova in una vallata ai piedi delle montagne e dispone di ampi spazi sia interni che esterni. Premetto che in questo locale ho sempre provato gli hamburger e mai altro, per cui la mia recensione si baserà su di essi. La peculiarità di questo locale, oltre alle proposte di condimenti veramente particolari, è la possibilità di scegliere sia la qualità del pane e che la carne. Ad esempio nei bun, oltre al classico, è possibile sceglierlo integrale, rosso alla barbabietola o ad esempio nero con il carbone vegetale. Particolare anche la carne, oltre ai grandi classici di Angus o fassona è possibile anche assaggiare carni particolari come di canguro o wagyu. Noi abbiamo preso: - stuzzicherie: frittelle di alghe, mozzarella in carrozza, olive. - Papishock: cremosa stracciatella di burrata, tocchetti di melanzana, pomodorini confit, olio evo, origano, pepe e basilico fresco affumicato alla cannabis. + hamburger a scelta (in questo caso carne di canguro). - Papicarbonara: carbocrema di uova con parmigiano reggiano DOP e pecorino romano DOP, cubetti di guanciale di colonnata, pepe nero. + hamburger a scelta (in questo caso fassona). - Papidahü: crema di patate, porri mantecati al burro con granella di nocciole, fonduta di toma del dahü, lardo del dahü aromatizzato al vino ramie + fassona. Personalmente ho adorato il papicarbonara, la crema veramente molto buona e densa. Promossi anche i fritti anche se più difficilmente digeribile. Il Papidahü invece l'ho trovato delicato, avrei preferito un gusto leggermente più forte. P.s.: non fanno conti separati.
Luis Miguel SanchezLuis Miguel Sanchez
Excelentes hamburguesas, discreto servicio. Llegamos con reserva habiendo solicitado previamente por tlf una mesa para tres personas y nos querían colocar en un barril semi sentados como si fuéramos a hacer el vermut. El servicio muy lento, tendrían que gestionar mejor este apartado, además de tomarnos erróneamente la comanda de las bebidas con más cantidad de bebida de la solicitada, no pasa nada, estamos de vacaciones y nos lo bebemos todo, ahí queda… Lo mejor: las hamburguesas (400 grs), con la carne de la zona (Piamonte) son excelentes además de las diversas opciones del pan, con sus múltiples variaciones, un verdadero deleite. Merece la pena venir a este templo culinario de la hamburguesa, a mejorar claramente, el servicio cuando está el aforo lleno flojea bastante.
Michele DMichele D
Miglior hamburger mai provato! Siamo stati un paio di giorni in zona e non conoscendo locali abbiamo cercato su Google. Le recensioni ci sono piaciute e abbiamo prenotato via Messenger. Ci hanno risposto e confermato la prenotazione in un attimo nonostante fosse mattina. Abbiamo provato 2 hamburger con pane integrale e carne di fassona. Eccezionali entrambi. La scelta di birre alla spina è molto valida e il titolare è davvero super. Alla nostra richiesta di un sottobicchiere per la nostra collezione ce ne ha portati una dozzina con i vari brand che servono nel locale. Inoltre ci ha regalato anche alcuni gadget. Ulteriore nota di merito per il rispetto delle normative anti Covid, cosa sempre più rara. Quando torneremo in zona sappiamo già dove cenare!
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Questo locale si trova in una vallata ai piedi delle montagne e dispone di ampi spazi sia interni che esterni. Premetto che in questo locale ho sempre provato gli hamburger e mai altro, per cui la mia recensione si baserà su di essi. La peculiarità di questo locale, oltre alle proposte di condimenti veramente particolari, è la possibilità di scegliere sia la qualità del pane e che la carne. Ad esempio nei bun, oltre al classico, è possibile sceglierlo integrale, rosso alla barbabietola o ad esempio nero con il carbone vegetale. Particolare anche la carne, oltre ai grandi classici di Angus o fassona è possibile anche assaggiare carni particolari come di canguro o wagyu. Noi abbiamo preso: - stuzzicherie: frittelle di alghe, mozzarella in carrozza, olive. - Papishock: cremosa stracciatella di burrata, tocchetti di melanzana, pomodorini confit, olio evo, origano, pepe e basilico fresco affumicato alla cannabis. + hamburger a scelta (in questo caso carne di canguro). - Papicarbonara: carbocrema di uova con parmigiano reggiano DOP e pecorino romano DOP, cubetti di guanciale di colonnata, pepe nero. + hamburger a scelta (in questo caso fassona). - Papidahü: crema di patate, porri mantecati al burro con granella di nocciole, fonduta di toma del dahü, lardo del dahü aromatizzato al vino ramie + fassona. Personalmente ho adorato il papicarbonara, la crema veramente molto buona e densa. Promossi anche i fritti anche se più difficilmente digeribile. Il Papidahü invece l'ho trovato delicato, avrei preferito un gusto leggermente più forte. P.s.: non fanno conti separati.
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Excelentes hamburguesas, discreto servicio. Llegamos con reserva habiendo solicitado previamente por tlf una mesa para tres personas y nos querían colocar en un barril semi sentados como si fuéramos a hacer el vermut. El servicio muy lento, tendrían que gestionar mejor este apartado, además de tomarnos erróneamente la comanda de las bebidas con más cantidad de bebida de la solicitada, no pasa nada, estamos de vacaciones y nos lo bebemos todo, ahí queda… Lo mejor: las hamburguesas (400 grs), con la carne de la zona (Piamonte) son excelentes además de las diversas opciones del pan, con sus múltiples variaciones, un verdadero deleite. Merece la pena venir a este templo culinario de la hamburguesa, a mejorar claramente, el servicio cuando está el aforo lleno flojea bastante.
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Miglior hamburger mai provato! Siamo stati un paio di giorni in zona e non conoscendo locali abbiamo cercato su Google. Le recensioni ci sono piaciute e abbiamo prenotato via Messenger. Ci hanno risposto e confermato la prenotazione in un attimo nonostante fosse mattina. Abbiamo provato 2 hamburger con pane integrale e carne di fassona. Eccezionali entrambi. La scelta di birre alla spina è molto valida e il titolare è davvero super. Alla nostra richiesta di un sottobicchiere per la nostra collezione ce ne ha portati una dozzina con i vari brand che servono nel locale. Inoltre ci ha regalato anche alcuni gadget. Ulteriore nota di merito per il rispetto delle normative anti Covid, cosa sempre più rara. Quando torneremo in zona sappiamo già dove cenare!
Michele D

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Reviews of Le Papillon - Wood oven - Hamburger Gourmet

4.4
(495)
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5.0
6y

Cosa dire di questo fantastico locale, meriterebbe 6 stelle🎖. Ogni volta che mi trovo a passare da quelle parti, non posso non fermarmi e farmi coccolare dalla loro ottima cucina. Vasta varietà di piatti sfiziosi è molto particolari da stuzzicare, elevata qualità delle materie prime utilizzate; pizze 🍕molto buone, ben farcite e con la possibilità di scegliere le farine (integrale, canapa e normale) e poi.........degli hamburger 🍔🍔da urlo!!! 🗣🗣 Qualcosa di esorbitante, li si può comporre, proprio come se uno fosse a casa propria, scegliendo il tipo di pane (normale, con semi di sesamo oppure focaccia) impeccabilmente artigianale, passando per il tipo di carne a scelta tra Fassona, Bufalo, Chianina o Angus e in ultimo si sceglie anche il tipo di formaggio, come ad esempio la provola affumicata o mozzarella di bufala ed altri. Eccezionale impianto a vista di 10 birre alla spina provenienti da tutta Europa e numerose birre in bottiglia delle migliori marche. Grande varietà di dolci artigianali, molto abbondanti e dall’allettante scenografia. Locale orientato ad abbinare la cucina del nord che incontrando fantasticamente quella del sud e, assieme rendono l’ambiente unico e inebriante. Interni molto accoglienti che offrono spazio a tutti i tipi di serate, avendo a disposizione una saletta riservata per gli amanti dell’intimità, dei banconi snack per chi desidera la praticità ed una grande e spaziosa sala sul retro, appena inaugurata, per fantastiche serate disco e a tema. Ottimi cocktail, preparati con cura e scenografia e musica molto piacevole. Ampio parcheggio esterno ed impeccabile rapporto qualità prezzo. Adatto anche per feste di compleanno, cene di lavoro e rimpatriate tra amici. Staff attento, cordiale e professionalmente qualificato. Proprietari cordiali, simpaticissimi e lungimiranti per le azzeccatissime scelte fatte!!🔝🔝🔝🔝 Consigliatissimo a tutte le...

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5.0
5y

Non potevo mancare alla riapertura di questo geniale locale. Sono rimasta veramente estasiata dalle novità introdotte, belle, armoniose e funzionali. Molto bello il dehor realizzato all’aperto, con tante luci e tanti accorgimenti davvero fashionissimi. Tutto lo staff si è presentato attrezzato e preparato per accogliere la clientela nel rispetto massimo delle prescrizioni dettate in questo difficile periodo di pandemia. Tutti dotati di mascherina e guanti, hanno rilevato la temperatura a tutte le persone che accedevano (e questo mi fa sentire in un certo senso al sicuro) i tavoli sono stati disposti ben distanziati in modo da evitare di venire a contatto con altri clienti, tanta attenzione all’igienizzazione di tutti gli ambienti. E poi che dire.......... grande idea per le giornate del mercoledì e giovedì, con menu economici ed allettanti........ dove il mercoledì viene offerto pizza e bibita a 5€ e giovedì panino e bibita a 7€.........proprio in un momento di grande difficoltà per gli esercizi commerciali, trovare esercenti che invece di pensare alla speculazione ed al loro diretto guadagno, vengano incontro alle persone creando soluzioni economiche per permettere a tutti di poter trascorrere una bella serata e a prezzi veramente alla portata di tutti, direi introvabili!!! Menù rinnovato (geniale la lettura del menu digitale, utilizzando il proprio cellulare inquadrando il QR code, presente su tutti i tavoli) con tanti nuovi ingredienti “carne di bisonte” una vera delizia!!!! E poi tante birre nuove anche per i palati più esigenti. Che dire, io mi sono sentita a casa, super coccolata dallo staff che ha saputo svolgere il suo ruolo anche con la mascherina........ perché ricordiamoci che il sorriso più sincero non e’ quello che si fa con la bocca, ma quello che arriva dallo sguardo e dal cuore....

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3.0
2y

In the past, you could get a mega meal, authentic home-made breads for burgers that were unforgettably delicious. Unfortunately, back then, service was snail slow due to the non functional kitchen. We recently dined, they revamped the place and it's nicer esthetically. The changes in menu however were delusional; nowhere near the prior quality and the prices were alot more expensive! Additionally, I wouldn't recommend it for groups since the owner insists on dividing the total by the number of people served and refuses to...

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