Pomodorì - Pizzeria Napoletana — Restaurant in Pompei

Se prendere in giro il cliente fosse una skill, darei 5. Premetto che ho molto rispetto per il lavoro altrui, quindi io questa recensione neanche l’avrei scritta, se solo si fosse dimostrato un minimo di rispetto in più, ma tant’è… Domenica sera, ore 9, locale semivuoto, molto carino, camerieri gentili, ottime premesse. Ordiniamo 4 frittatine e 4 pizze, più una birra da dividere e due acque. I primi tre fritti arrivano dopo mezz’ora dall’ordine, ci viene detto che il quarto sarebbe uscito a momenti, arriva dopo altri 10 minuti. Non una scusa per questo ma ok. La mia frittatina special, ben 5 euro, minuscola, doveva prevedere una provola panata non pervenuta, ma l’ avevo divisa con mio marito per assaggiarne più tipologie, quindi avendola finita sarebbe stato impossibile chiedere spiegazioni in merito, quella napoletana (3,50€) che arriva dopo 10 minuti, del ragú di maialino nero, provola e piselli, neanche l’ombra, sembra invece contenere uovo e provola spezzettata. Chiediamo lumi alla cameriera del perché sia arrivata una cosa completamente diversa dal menu, lei replica che avrebbe chiesto in cucina, ma che oramai l’avevamo mangiata, insistiamo dal momento che la frittatina era tutta nei piatti, ma chiaramente era stata divisa e “sezionata” per cercare questo fantomatico ragú coi piselli, lei torna dalla cucina spiegandoci che il ragú coi piselli era stato ridotto in crema, ed ecco spiegata l’assenza di condimento all’interno. Ora. Posto che io non ci credo nemmeno un po’, perché quale potrebbe mai essere il senso di frullare una cosa già di per se sminuzzata e che anzi, DEVE essere sentita sotto i denti. Posto che anche i ragazzi a fianco a noi, riscontrato lo stesso problema, si sono lamentati, posto che della carne e dei piselli non si percepiva l’ombra, mentre si sentiva l’uovo, che la frittatina aveva la pasta stracotta e completamente sciapa. Se anche fosse stato come diceva lo chef, va indicato in menu. E soprattutto considerando quanto sto pagando una semplice frittatina con l’uovo, ci si scusa. Le pizze arrivate dopo, belle, ma tanto cornicione (proprio ricco d’impasto). Della mia, raffae, di tutto (purea di melenzane, provola, pomodorini semidry) si sentiva solo il grasso della salsiccia, tanto che pur avendo mangiato solo mezza frittatina, ne ho mangiata metà. Conto finale 99€. Diamo cento, chiaramente frittatina in conto ed euro di resto dato per scontato. Il tutto senza una scusa, un amaro offerto. Prendi e porta a casa. Forse potrete trattare così i turisti, ma la gente del posto poi non torna, perché se a fronte di una spesa alta non c’è qualità percepita, nel servizio, nel menù, il...

문화적 다양성을 포용하지 못하는 사람보다 더 나쁜 사람은 문화적 다양성을 악용 (exploit) 하는 사람입니다.

극동아시아인 (한국, 일본)은 거절하는 경우가 거의 없는 점을 이용해 부당이득을 취하려고 최선을 다하는 곳입니다. 또는 적어도 그러한 매니저가 있습니다.

저는 피자를 먹기 위해 방문했는데, 피자 2개와 조그맣고 신선한 에피타이저 하나를 추천받아 주문하고 싶었습니다. 향토 생선이 적당하다고해서 뭐냐고 물었더니 딱 모둠회이길래 어제 저녁에 먹었다고 했습니다. 회는 전날 저녁에 먹기도 했거니와, 서울이 맛있으니까요. 그랬더니 알겠다. 다시 한번 알아보겠다. (Okay, give me one more shot. Let me ask a chef) 라고 했습니다. 맥락에 따라 한 번 더 대접하겠다고 이해될 수도 있으나, 저는 긍정(si 또는 yes)도 부정도 하지 않았습니다. 왜냐하면 그 전에 같은 말을 했을 때는 주방에 가서 오늘 가능한 에피타이저를 알아왔거든요.

즉, 그 어떤 것도 주문하지 않았습니다. 가격도, 크기도, 에피타이저가 맞는지도 모른채 어떤 에피타이저를 추천받을 예정이길래 매니저가 오랫동안 사라졌는지만 의아해하고 있었습니다. 뭐, 어쨌든 메뉴에는 작고 신선해보이는 에피타이저가 없어서 괜찮아 보인다고 생각했습니다.

그런데 왠걸, 엄청난 크기의 모둠회가 나왔습니다. 이건 에피타이저라고 볼 수 없다, 절대 작은 양이 아니다 등 다양한 말을 던졌는데, 모든 말에 고작 Enjoy 로 대답했습니다. 매니저와는 영어로 스몰톡까지 했습니다. 즉, 의사소통이 불가능한 상태가 아니며 서로 어느 정도의 영어가 되는지를 잘 알고 있는 상태입니다. 저도 매니저처럼 다양한 레벨의 영어를 사용하는 사람과 일하거든요. 그런데 갑자기 제가 영어를 한 마디도 못한다는 듯이 돌변합니다.

결국 매우 정중하게 (회사에서 잘 써먹는...) 항의했고 요리는 무를 수 있었습니다. 그런데 이 일이 다른 한국인이나 일본인에게 일어난다면 저는 어떻게 될지 뻔히 상상이 됩니다. 잠깐이지만 심한 스트레스였습니다. 매니저는 이걸 악용하고 (exploit) 있습니다. 많은 사람들이 항의하는 스트레스 보다는 돈을 쓰는 편이 편할테니까요. 우리는 예의와 돈이 많은 곳에서 왔으니. 2024년에 이런 식당이 실재합니다. 복수하자면, 이런 곳이 관광 대국이라고 불립니다.

저는 식당에 방문한 저녁 첫 손님이었습니다. 그리고 아마도 피자를 마지막으로 서빙 받은 손님인 것 같습니다. 다른 테이블들이 피자를 받는 동안 1시간을 기다렸습니다. 1시간은 조금 너그러운 편일지도 모르겠지만, 일단 저희가 실제로 시간을 제기 시작하고 나서는 이게 맞습니다.

그래서 피자맛은? 스트레스 때문인지, 음... 음식이 맛있다는 이탈리아 남부에서도 못 먹을 메뉴가 있더군요. 남부 식당에서 음식을 남기면 보통 식당을 화내게 합니다. 저는 대부분 남겼습니다.

결국 무른 요리의 값은 지불하지 않았지만, 수 많은 모기를 물리고 담배 연기를 마시며 문화적 공격을 방어하고 싶다면 추천합니다.

들어가자마자 이태리어로 중국말은 못한다고 했을 때...

Ho avuto una pessima esperienza in questa pizzeria, scelta per la location carina. Abbiamo prenotato un tavolo per le 22.30, arriviamo anche leggermente in ritardo e ci viene detto di aspettare su dei divanetti. Passa la prima mezz’ora e mi rendo conto che c’erano alcuni tavoli vuoti, così gentilmente dico ai camerieri di notarli ma continuano a girovagare senza nessun riscontro. Dopo i vari solleciti riusciamo a sederci e attendiamo un’altra mezz’oretta per le pizze.. Voglio specificare che i tavoli occupati ormai non erano tantissimi e la cosa più strana è che raramente uscivano pizze, e quelle che uscivano erano anche abbastanza bruciate, infatti chiedo al al “direttore” (se così si può chiamare) gentilmente di non portarmela in quel modo ma così non è stato. Chiediamo il conto che però non arriva mai infatti ci alziamo e paghiamo 24.50€ prezzo purtroppo normale ad oggi per 2 pizze e un’acqua. Ovviamente inutile che specifico che non ci è stato chiesto scusa da nessuno, tranne una cameriera gentilissima che purtroppo non ha colpe.. Vi consiglio di evitare...