Pasticceria Gelateria Montereale — Restaurant in Pordenone

Un locale presente sul territorio da molto tempo, rinomato per la qualità dei prorotti e dei servizi offerti in ambito gelateria e pasticceria. Già da una prima, rapida, occhiata dall'esterno si percepisce perché sia uno dei locali più apprezzati di Pordenone. Entro quasi con timore reverenziale chiedendo di accomodarmi ad un tavolo. Trovo posto immediatamente anche perché arrivo quasi in orario di chiusura. Lo staff mi accoglie sorridente e disponibile. Chiedo il menù per dare una scorsa alla lista dei gelati. Trovo subito una proposta che catalizza la mia attenzione e non esito a chiedere quello: la coppa Eis Zabaione. Nel momento in cui lo portano al tavolo mi viene anche descritto, come fossimo in un ristorante d'alto livello: una classe smisurata. Lo staff è orgoglioso di presentare il loro zabaione home-made rivisitato, direi, alla friulana. Eh, sì, avete capito bene: proprio alla friulana! Ma, domanda... come si può rivisitare uno zabaione alla friulana? La risposta, presto detto, sta qui: nel laboratorio di Gelateria Montereale. Il segreto, e la chiave di risposta, è nel liquore usato. Non c'è traccia di aroma al Marsala o Maraschino bensì di liquore al Verduzzo di Ramandolo. Anch'esso racchiude note di dolcezza spiccata ma molto meno incisiva e più equilibrata nel sapore.

Il risultato? Strabiliante. Ne esce un prodotto che si fonde in modo impeccabile con il gelato alle creme, assai ben mantecato e che diventa un unicum con la crema di zabaione. Una sinfonia di gusti diretta con maestria dai pasticceri del locale. Fra l'altro questa crema all'uovo così peculiare ha avuto un tale successo di pubblico che ha indotto i proprietari a metterla a disposizione della clientela in vasetti che si possono acquistare a sé. Un altro prodotto di punta che sta riscuotendo molto successo è il vero, inimitabile, Biscotto Pordenone. Un frollino tondo con un cuore di farina di mais che lo rende delicato al gusto ma ruvido nella consistenza. Un contrasto che conferisce proprio quel quid necessario per farlo ricordare ed apprezzare al palato dei clienti che lo assaggia. Anche in questo caso il prodotto è commercializzato in accattivanti sacchetti trasparenti chiusi da un laccetto in tessuto rosso di varie grammature. Mai come per questo locale possiamo affermare che la fama sia più che...

La nostra esperienza è stata pessima. Entriamo per dare un'occhiata ai dolci in vetrina e la "cortesissima" signora al banco (quella più giovane), con altrettanto tono "cortesissimo" ci chiede se consumiamo al banco, altrimenti di accomodarci al tavolo. Noi annuniamo, indugiamo solo un attimo ancora per decidere cosa ordineremo (al tavolo, naturalmente!). Nel frattempo la signora, sempre "cortesissima", ci lancia delle occhiate di traverso. Ok, ci sediamo, aspettiamo (non proprio pochissimo) prima di vedere la "cortessissima" signora apparire. Ordiamo caffè, brioches, pasticcini e chiediamo anche un bicchiere d'acqua del rubinetto. Ci viene negato. MAI, e dico MAI successo in alcun locale di Pordenone, ma nemmeno altrove, una cosa del genere, MAI!! Ci dice che ai tavoli non è un servizio che fanno. Restiamo interdetti. Entriamo poi per pagare. L'altra signora, forse la mamma di quella "gentilissima", ci fa un timido sorriso che contraccambiamo, l'unico cenno di accoglienza che riceviamo in questo locale. Nonostante poche persone, aspettiamo un altro bel pò lì in piedi quella più giovane, che ci faccia lo scontrino. Nel frattempo assistiamo ad un'altra scena poco lieta per i clienti: sempre la stessa signora "cortesissima" che risponde stizzita ad un cliente, più volte, "un attimo" mentre lui stava solo chiedendo un'informazione su dei dolci lì esposti mentre lei stava preparando un caffè.. Il cliente ci rimane, risponde "sì sì per carità signora.." (lei non lo ha nemmeno guardato, non so se nemmeno l'abbia sentito), ci siamo scambiati un cenno palesemente stupito per un comportamento del genere.. I prezzi, inoltre, sono decisamente cari. Non ci...

Questo bar gode di una posizione davvero comoda, il che lo rende ideale per una pausa veloce. Tuttavia, l’esperienza complessiva non è stata del tutto soddisfacente.

I prezzi sono un po’ sopra la media: un caffè e un occhio di bue piccolo mi sono costati 3,40€, un costo che sarebbe più accettabile se il servizio e la qualità fossero impeccabili. Purtroppo, nonostante ci fossero pochissimi clienti, l’attesa è stata piuttosto lunga, il che ha lasciato una sensazione di disorganizzazione.

Per quanto riguarda i prodotti, il caffè è stato deludente: era un po’ troppo lungo e il sapore ricordava più un mix di orzo o tè piuttosto che un buon espresso. L’occhio di bue, invece, ha bilanciato leggermente l’esperienza: la pasta frolla era decisamente buona e la farcia al cioccolato era abbondante e gustosa.

In sintesi, è un bar che può andare bene per la posizione e qualche prodotto dolce, ma il rapporto qualità-prezzo e il servizio non mi hanno convinto del tutto. Una maggiore attenzione a questi aspetti potrebbe migliorare di molto l’esperienza...