Namare Ristorante e Crudo Bar — Restaurant in Portici

Siamo stati a cena in questo ristorante di mare, mi era stato consigliato da un caro amico, già l'accoglienza non mi ha dato buone sensazioni. La ragazza che gestisce la sala mi ha chiesto perché fossimo andati lì visto che era vicino casa e in genere uno va altrove, ma l'ho trovata insolita come domanda, soprattutto da fare ad un cliente nuovo, la mia risposta è stata "perché me ne hanno parlato bene". Lei ha consigliato un primo con la granseola, dicendo che era buonissimo, ed io invece ho preso gamberi impanati e tonno. Mentre aspettavamo la coppia seduta davanti ha chiesto se c'era una cosa in particolare, ma mi ha sorpreso la risposta della stessa ragazza che ha detto" il mare non è un supermercato ", credo non si risponda così. Comunque arriva il mio antipasto, gamberi impanati con corn flakes e stranamente arriva subito, unti, panatura doppia ma nonostante questo il gambero non caldo dentro e cosa che non mi aspettavo affatto...con il suo intestino! Ora mi chiedo: voi che vi fate tanta pubblicità e poi all'interno di una panatura doppia e unta nascondete l'intestino? Si rimuove. È inaccettabile. Oltre che sembrava un piatto di street food con banale salsina accanto. Poi arriva il tonno, purtroppo era troppo crudo, ma questo è un fatto di gusto, lo faccio cuocere di più ma non era quello il punto, aveva un sapore strano, così come la granseola, fresca sicuramente, ma cucinata male, senza sapore e senza amore, la pasta era durissima. Quindi vista la situazione non abbiamo proseguito, ho fatto presente ciò che ho scritto alla ragazza, soprattutto per i gamberi, ma non mi è stato detto nulla, tranne un sorriso. Sono molto dispiaciuta di dover fare tale recensione, ma mi sono intossicata, appena tornata a casa nausea e quel tonno indigesto tutta la notte, bocca amara e asciutta. Mai più, forse non è il prodotto ma è il modo in cui cucinano. Quindi sconsiglio questo ristorante, potrebbe fare molto meglio visto il menù vario....

Questa recensione nell'essere troppo facile è estremamente complicata perché non vorrei tralasciare niente. Il posto è splendido, ricercato ma non pretenzioso i tavoli giustamente distanziati e per stare seduti comodamente. Non era uno di quei posti dall'acustica terribile in cui non senti il tuo vicino, ma quello che dice tutto il resto del locale. La musica piacevole ma non eccessiva. Il servizio impeccabile, esperto, professionale, ma lasciando spazio alla simpatia. Nonostante le molte recensioni lette abbiamo chiesto ad Angelo di aiutarci nella scelta e lui ha customizzato per noi un antipasto perfetto per farci sentire tutti i sapori meritevoli della sua cucina Sui primi avevamo le idee un po' più chiare ma in ogni caso ci ha aiutati. C'ha anche suggerito il vino migliore per l'abbinamento tra le eccellenze regionali. Le porzioni sono molto abbondanti e generosamente condite di pesce buonissimo e freschissimo. Gli abbinamenti perfetti. Qualche sporadica contaminazione asiatica superbamente miscelata alle meraviglie tipiche della cucina campana. In sala Rosa e Mario ci hanno viziati senza mai tralasciare la bottiglia vuota, il cambio posate e la mancanza o meno di pane e grissini (entrambi fatti in casa). La velocità nel servizio ha fatto sì che questa esperienza meravigliosa finisse, ahimè, troppo presto. Lo consiglio da almeno 12 stelle su 5 per ogni punto e soprattutto grazie a chi l'aveva recensito prima di me!!!! Se non volete parcheggiare a pagamento nel parcheggio di fronte muovetevi con un po' di anticipo perché non è stato così semplice per me...

Locale posizionato poco fuori la zona commerciale di Portici, ambiente curato e gradevole alla vista. La prima cosa che ti colpisce la cordialità e la simpatia dello staf. Iniziamo dal vino, un'assortita carta dei vini regionali e non, con diverse etichette pregevoli. Ad un occhio attento, non può sfuggire che in tavola vengono subito serviti dei grissini fatti dallo chef con vari aromi. Già questi due elementi, raccontano molto della filosofia del locale. Diciamo subito che se non mangi pesce, questo locale non è per te. Menu quasi del tutto strutturato sul pesce, con alcune limitate proposte di terra in alternativa. Abbiamo assaggiato un classico, le alici fritte. Veramente ottime, non unte e gustose. Poi abbiamo voluto provare invece dei soliti piatti, un panini con il pesce. Abbiamo preso il panino con il baccalà. Diciamo subito che i panini sono di una dimensione oltremodo generosa, in più la porzione di baccalà fritto è abbondante. A guarnizione nel panino troverete olive bianche, pomodori, rucola. Nel complesso il panino è gustoso ed ha una buona masticazione. A questo punto abbiamo fatto un'ulteriore azzardo con le cozze alla griglia. Anche questo prodotto rivisitato in una chiave diversa dalla solita, ci ha lasciato veramente sorpresi dal gusto. Un ringraziamento alla Signora Rosa che ci ha coccolato durante la cena. Alla prossima vorrei provare i crudi di mare, ho visto su gli altri tavoli, proposte...