Il Principe - Pasticceria Gelateria — Restaurant in Porto Mantovano

Sono stato molto deluso dalla mia esperienza alla Pasticceria Gelateria "Il Principe" di Sant'Antonio, a Porto Mantovano ieri pomeriggio, Esteticamente, i prodotti sembrano bellissimi e si suppone che siano anche buoni, ma la mia esperienza è stata rovinata dalla maleducazione della commessa.

Ho ordinato un cono con budino e panna montata, ma quando ho visto la monoporzione del budino, ho avuto dei dubbi sulla sua provenienza. La forma e la presentazione sembravano più simili a un prodotto prefabbricato che a un prodotto fatto in casa.

Quando ho chiesto alla commessa se il budino era fatto in casa, mi ha risposto in modo maleducato e indisponente, dandomi la schiena e dicendo che lo facevano loro e che se mi impegnavo potevo vederlo. Questa non è una risposta accettabile per un cliente che si rivolge a un'attività commerciale.

Mentre mangiavo il mio cono davanti alla porta, ho notato che altri clienti hanno chiesto la stessa cosa alla commessa, e anche loro hanno ricevuto una risposta maleducata e indisponente. Una coppia ha addirittura deciso di andarsene a causa del comportamento della commessa.

Spero che la direzione della pasticceria gelateria prenda provvedimenti per migliorare il servizio clienti e garantire che i clienti siano trattati con rispetto e cortesia. Fino ad allora, non posso consigliare questo luogo. Ecco una versione più formale della risposta:

Gentile Sig. Titolare della Pasticceria Gelateria "Il Principe",

La ringrazio per la Sua risposta, ma devo sottolineare che non ha colto il punto centrale della mia recensione precedente. La mia lamentela non era rivolta alla qualità o freschezza dei vostri budini, ma esclusivamente al comportamento maleducato e indisponente della vostra commessa.

La invito cortesemente a rileggere la mia recensione precedente, al fine di comprendere meglio il mio punto di vista. La mia critica non era rivolta alla vostra produzione, ma al modo in cui i clienti vengono trattati.

In merito alla qualità dei vostri budini, non intendo esprimere un giudizio, poiché si tratta di un'opinione soggettiva. Tuttavia, posso affermare che ho avuto modo di assaggiare budini che, a mio avviso, erano di qualità superiore. Tuttavia, tale opinione non ha alcuna relazione con la mia recensione.

Il comportamento della vostra commessa, invece, è un fatto oggettivo che non contribuisce a valorizzare la vostra attività. Spero che prendiate i necessari provvedimenti per migliorare il servizio clienti e garantire che i clienti siano trattati con il rispetto e la cortesia che...

Sono passato ieri e ho preso due brioches da asporto. All’ingresso ho trovato la ragazza che stava pulendo la vetrina con abbondante prodotto e carta: nota positiva, dà l’idea di cura per l’igiene. Peccato che, subito dopo, senza cambiarsi i guanti o lavarsi le mani, è passata dietro il bancone e ha preso le brioches direttamente con le mani con cui stava pulendo. Aveva una pinza a disposizione, ma non l’ha utilizzata: un dettaglio secondo me molto grave in termini di igiene. Le ho chiesto una brioche alla crema e una alla marmellata, ma mi ha detto che la marmellata non c’era e proponeva cioccolato. Ho chiesto specificamente se fosse crema al cioccolato o Nutella, e mi ha risposto “crema”. Invece, a casa ho trovato Nutella, che personalmente non posso mangiare. Ho dovuto ripulirla e mangiarla vuota. Detto questo, la qualità delle brioches è molto alta: impasto croccante, alveolato e ben farcito. Per questo, nonostante l’esperienza negativa, probabilmente darò un’altra possibilità, sperando in maggiore attenzione all’igiene e alla comunicazione...

Questa pasticceria mi è stata consigliata da un collega, mentre chiedevo disperatamente un posto dove facessero davvero BENE i cannoli... Che dire?!? Consiglio fantastico! La pasticceria ha un piccolo parcheggio ed un'entrata accessibile anche in sedia a rotelle. Appena entri resti abbagliato da tutto quello che vedi. Dolci tipici della tradizione del sud, pasticceria più moderna, torte e addirittura gelati . La signora che ci ha serviti e' stata gentile; avevo letto in proposito commenti negativi ed avevo un po' di timore. Con noi è stata assolutamente gentile e cordiale e ci ha spiegato lei i vari gusti prima ancora che noi chiedessimo. Oltre alle torte normali hanno ane tantissime monoporzioni, molto bella come idea. I pasticcini erano tutti buonissimi ma i cannoli erano WOW! Finalmente so dove andare appena mi viene quella voglia...