Ristorante Jakugè — Restaurant in Porto Recanati

Sono un operatore del settore, e impressioni favorevoli o meno, non sono brevi infatuazioni o frettolosi. La qualità del pesce è ottima., sia chiaro. Ma per mangiare bene bisogna pure non dover penare per averlo. Prenotiamo, arriviamo puntualissimi, il nome è segnato, ma non si sa quale tavolo è il nostro, lo sa uno che andiamo a recuperare tra i tavoli, l’unico che ha qualche idea di cosa accade in sala. Seduti, attendiamo più di un quarto d’ora, lancio segnali di aiuto. Arriva il ragazzo incaricato delle comande, rinuncio a capire il ruolo degli altri vestiti da camerieri. La scelta non è molto ampia, il pesce c’è solo alla griglia, qualcosa fritto, per averlo al forno va prenotato, e finisce lì. Attendiamo, più di un’ora, ancora attiro l’attenzione, e qualcosa arriva: i secondi. E gli antipasti? Ci sta che ti sei scordato, ci sta un errore, io capisco, e tu puoi dire “Scusi c’è stato un errore”, o invocare qualsiasi scusa fino alle cavallette. Ma non puoi dirmi “Voi non me lo avete detto”, e ho esordito “Niente primi, solo antipasto e secondo”. Transeat. Gli antipasti dopo i secondi. Ora su un tavolo così, dovresti accendere i riflettori. Invece gli antipasti arrivano, dopo un’altrettanta lunga attesa, ma uno per volta, un quarto d’ora tra l’uno e l’altro. Se hai un antipasto freddo, per lo stesso tavolo, lo fermi finché non è pronta pure ‘sta benedetta sauté, non c’è bisogno di andare a Stresa per capirlo. Alla fine, un ora e tre quarti per due corse e mezza ciascuno. Il fac totum di sala non so cosa abbia recepito di tutta la storia, per scusarsi ci offre il caffè. Si incartano pure lì. Gesto simpatico, che ho sinceramente apprezzato, ma è davvero il minimo sindacale, come direbbe Erin Brockovich. Non se ne sono accorti? Male. Se ne sono accorti ma per loro è normale? Peggio. Siamo stati sfortunati? Sì, una coppia al tavolo accanto ha ordinato gli stessi secondi, li hanno serviti in “soli” 30 minuti. Erano pieni zeppi? No, il peggio è successo con la sala ormai mezza vuota e non c’è da gestire una carta con decine di portate diverse. Il conto è da ristorante medio, quasi 45 a testa, compreso un calice di vino cadauno e mezza minerale. È normale che pure in un ristorante di medie pretese accada questo? No, ai tavoli non ci solo le roulette, nei ristoranti, e mangiare bene, in tutti i sensi, mediamente non...

Una settimana fa ci siamo recati personalmente al ristorante per prenotare sia il tavolo che la posizione in veranda per quattro persona per la sera del 14 agosto 2025. Abbiamo visto personalmente il ragazzo annotare nell'agenda la prenotazione . Ieri sera al nostro arrivo, un ragazzo ci dice che la prenotazione non c'era, arriva anche lo stesso ragazzo che ci aveva preso la prenotazione, asserendo che quella era la TRASCRIZIONE che loro fanno . A questo punto ho detto loro: 1-controlla bene perchè non è questo il foglio devo avete scritto la prenotazione, tanto che era pinzettato in alto con gli altri fogli dell'agenda, ma CONTINUAVANO AD ISISTERE CHE IL NOSTRO NOME NON C'ERA SENZA PENSARE DI ALZARE IL FOGLIO E VERIFICARE L'ORIGINALE..... 2- alle mie contestazione, certa della mia ragione, mi hanno detto che ero fuori di testa , che mi dovevo calmare, mi hanno accerchiato tutti i camerieri , il titolare, credo, mi ha invitato ad andare via asserendo che il avolo non c'era, PUR AVENDO FINALMENTE GUARDATO NEL FOGLIO ORIGINALE DOVE C'ERA LA NOSTRA PRENOTAZIONE... MORALE : INVECE DI DIRE SCUSATE SIGNORI C'è STATO UN DISGUIUDO ORA PROVVEDIMO, HANNO ASSUNTO UN COMPORTAMENTO ARROGANTE , AGGRESSIVO E OFFENSIVO NEI MIEI CONFRONTI. Consiglio a tutto il personale di usare piu RISPETTO ed EDUCAZIONE , sia verso i clienti che verso le persone anziane e chiedere scusa quando sbagliano. Peccato perchè poi ci hanno dato il tavolo e il cibo è ottimo, come già sapevamo perchè eravamo già stati in passato.

Solo oggi ho letto la risposta del proprietario che voglio ringraziare, per : 1 le belle parole che mi rivolge; 2 le scuse che mi rivolge visto che la mia prenotazione era presente in agenda, ma voi trascrivete, quindi l'errore era vostro; 3 essere una cliente non gradita, è per me un onore, non frequento persone con il vostro stile e pessima professionalità . Purtroppo non sono una turista di passaggio...... Grazie...

Location informale sul lungomare di Porto Recanati, il proprietario molto gentilmente ci ha riservato un tavolo per 2 fuori dalla veranda, proprio sulla spiaggia (prenotato alle 14 per cena alle 21.15), posizione molto gradita. Antipasti misti infiniti, che comprendevano caldi e freddi: cozze e scampi crudi, tortino di patate e polpo, bruschettina alle alici marinate, le coccole (polpette di pane fritte ripiene di peperone e alici), spiedini di polpo e verdure, patate e cozze gratinate, più un piatto di calamari scottati alla griglia. Due primi di Troccoli (spaghettoni di grano arso, neri leggermente affumicati) 'ajo ojo e peperoncino' con calamari e zucchine, l'altro alla siciliana con alici fresche capperi pomodorini e peperoncino, entrambi impreziositi da un crumble di pane aromatizzato servito a parte, da dosare a piacere. Tutto ottimo, sapori intensi ma ben bilanciati, accompagnato da un gradevolissimo Verdicchio superiore di Zaccagnini. Servizio puntuale e molto professionale, piatti spiegati nel dettaglio, per una serata eccellente, in riva al mare, con una brezza molto piacevole....