Ho conosciuto la cucina del Pontino nel 2016 in occasione del compleanno del mio fidanzato: eccezionale è dire poco, quasi un eufemismo, e ce ne siamo così innamorati che non potevamo non ingaggiarlo nuovamente come catering per il festeggiamento dei 30 anni. Non ho mai visto così tanta pulizia, efficienza e precisione. Eravamo una cinquantina di persone con tutte le variabili del caso: vegetariani, vegani ecc.. e siamo tutti pronti ad andare nel suo ristorante per riassaporare nuovamente i suoi piatti poichè il proprietario David, è riuscito a saziare e soprattutto rendere felice con le sue prelibatezze, ogni palato. Un menù completo, di carne e pesce, contraddistinto da sapori vecchi e nuovi e ben equilibrati, che ha saputo spaziare con grande abilità tra vari gusti caldi e freddi. Prodotti di qualità e soprattutto freschi. David è un uomo di una gentilezza estrema e di una dolcezza indescrivibile. Un vero Chef dalla C maiuscola, uno stakanovista. Con estrema facilità e massima disponibilità ha esaudito ogni nostro desiderio e richiesta (fuori menù e dalle competenze prettamente culinarie, mi ha persino procurato un vaso stupendo da utilizzare per le pampas essendo la festa a tema Grande Gatsby !! ). È stato un immenso piacere poter “lavorare” con lui e come gli abbiamo già accennato, lo ringaggeremo per le prossime feste che organizzeremo in futuro. Sicuramente nel frattempo, torneremo quanto prima a gustarci il suo menù direttamente al ristorante. Assolutamente consigliatissimo, non ve ne pentirete ! Ps. Era tutto così buono che non siamo riusciti a scattare...
Read moreDa anni andiamo al mare a Porto Potenza Picena ma non eravamo mai andati al ristorante Il Pontino. Ieri, ultimo giorno di vacanza, abbiamo deciso di 'chiudere' la stagione estiva con cena al ristorante. Alcuni amici ci avevano parlato de Il Pontino in occasione di un festeggiamento per un battesimo. Così ieri abbiamo prenotato. Location non troppo ideale: a ridosso della ferrovia e di una stradina secondaria. Il locale è piccolo ma minimal e ben curato. Personale giovane e simpatico, pronto a soddisfare le nostre richieste (serata non calda, presenza di un grosso ventilatore diretto verso il tavolo che ci era stato assegnato - subito spostato). Ordiniamo antipasti : cozze in guazzetto e olive ascolane di pesce (una piacevole scoperta), ravioli di pesce e frittura mista. I piatti proposti fanno dimenticare il treno che passa, lo schiamazzo delle persone e delle auto di passaggio. Anche la presentazione è degna di nota. Curata anche la lista dei vini. Tra i dolci, il cuneese è una favola. Personalmente, non terrei aperta la finestra che affaccia sulla strada e ferrovia. Un diverso sistema di areazione potrebbe fare...
Read moreFrequentiamo la zona da oltre 5 anni ... mai entrati in questo ristorante, ma provato su consiglio di un amico. MARTEDI 5 AGOSTO 2025 Non fatevi ingannare dalla location (a ridosso della ferrovia) Entrando una piacevole sorpresa: locale pulito, intimo e con i giusti dettagli senza troppi fronzoli. Servizio sorridente e attento ad ogni nostra richiesta. Siamo in 5 ordianiamo 1 piatto di calamari scottati che si scioglievano in bocca (il migliore mai provato nella mia vita!!) 1 piatto di fritto misto leggerissimo, super croccante e pesce SUBLIME. Come piatto principale la pentolaccia (il loro MUST) con tagliatelle all'uovo artigianali (belle spesse come piacciono a me!) pesce freschissimo: cozze, vongole, scampi, gamberoni,seppie,coda di rospo. Per finire un cubotto al cioccolato rosa e frutti di bosco buono. Il tutto accompagnato da vino locale, caffè e amari. Conto super super ONESTO ❤️
L'unico rimpianto è non esserci andati prima.. ma sicuramente diventerà una tappa fissa per le nostre...
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