Triminiedd — Restaurant in Potenza

Sono un cliente affezionato di questo meraviglioso ristorante a Potenza e non smette mai di sorprendermi! Ogni volta che varco la soglia, so di trovarmi in un luogo dove la qualità del cibo e l'attenzione ai dettagli regnano sovrane.

Nel mio ultimo pranzo, ho avuto l'opportunità di assaporare una delle specialità della casa, il raviolo con baccalà e peperone crusco. Devo dire che è stato eccezionale! La combinazione di sapori delicati del baccalà e la croccantezza dei peperoni cruschi ha reso ogni morso un'esperienza indimenticabile. La presentazione del piatto era un vero spettacolo per gli occhi, evidenziando l'impegno dello chef nel creare non solo piatti deliziosi ma anche opere d'arte culinarie.

Il filetto di baccalà con peperone crusco che ho ordinato è stato altrettanto straordinario. La cottura precisa del filetto ha mantenuto la carne morbida e succosa, mentre il peperone crusco ha aggiunto quel tocco croccante e aromatico che ha reso il piatto davvero unico.

Il personale del ristorante merita un plauso per la loro cortesia e professionalità. Si sono dimostrati attenti alle esigenze dei clienti e hanno contribuito a creare un'atmosfera accogliente che rende ogni visita un'esperienza piacevole.

In conclusione, consiglio vivamente questo ristorante a chiunque desideri gustare piatti prelibati preparati con maestria e serviti con un tocco di classe. Non vedo l'ora di tornare e scoprire quali altre delizie il menu riserva. Grazie al team del ristorante per rendere ogni pasto un momento...

Mi è bastato mettere piede dentro per veder crollare tutti i bei ricordi che avevo del posto; la gentilezza, la cordialità e la disponibilità del personale che mi hanno spinto a ritornarci dopo qualche anno sono state rimpiazzate da persone scontrose e demotivate a tal punto che sono bastate un paio di domande per essere tacciato come "potentino medio". Per i più curiosi mi sono permesso di chiedere se fosse disponibile un tavolo anziché un'altro (ovviamente un NO secco) e poi se fosse possibile avere la password del wifi così da visionare il menù col QR (ovviamente non c'è il wifi e chi non ha ricezione può solo fantasticare su quale pietanza scegliere). Alla fine? Ho deciso di andarmene dopo aver consumato una parmigiana mediocre e un ottimo filetto di baccalà e il titolare, dopo avermi detto di essere stressato ancora per la questione covid (?) voleva offrirmi il conto, ma il "potentino medio" che in realtà è un "napoletano medio" già pieno della maleducazione ricevuta, ha rifiutato l'offerta ed è andato avanti con il...

Bhe sarò poco dettagliato . Proprietari a mio avviso poco professionali. Pensate che lo stesso proprietario davanti a tutti per legarsi i lacci delle scarpe ha messo il piede sulla sedia dove si sarebbero poi seduti i commensali. Ma lasciamo perdere i dettagli. A mio avviso i proprietari Sono rimasti un po' nel passato come modo di fare e di ragionare riguardo la ristorazione in primis ,questa è una mia considerazione ovviamente.. e la sensazione che mi hanno trasmesso per quanto riguarda i cibi soprattutto e l'accoglienza poi.. Sempre secondo i miei gusti quindi è solo un parere personale Location nonostante sia stata rimodernata non ha nulla di eccezionale. I primi li ho trovati peggiorati ... erano decisamente migliori qualche anno fa'. Abbiamo preso lagane e ceci ma non erano buoni come una volta . Invece Indubbiamente eccellente il baccalà al pomodoro e cipolle ottimo da 5 stelle. meno quello fritto ma cmq buono ottimo i...