La cantina della pizza di Silvano. — Restaurant in Prato

SIAMO STATI ALLA CANTINA DELLA PIZZA, VIA DEL PURGATORIO A PRATO, IL 27-7-24 A CENA, E' STATA UNA BRUTTA ESPERIENZA, SONO ENTRATO NEL LOCALE (USARE LOCALE E' TROPPO) C'ERA UN'ARIA VECCHIA IRRESPIRABILE, DI CONSEGUENZA CI SIAMO ACCOMODATI FUORI, TAVOLO SPORCO, SEDIA SPORCA SECONDO ME MAI PULITA, LA MIA CAMICIA BIANCA DIETRO E' DIVENTATA NERA, ABBIAMO CHIESTO 2 PIZZE E UNA BIRRA DA 66, LA MARINARA ERA BRUCIATA, LA MIA AVEVA IL PROSCIUTTO COTTO DI UN COLORE SINISTRO, SAPORE SGRADEVOLE, IL TUTTO € 30. BOOOOOOO!!! NON CI METTERO'...

Ottima esperienza che consiglio a tutti. Premetto con il fatto di dire che l'impasto è veramente ben fatto, leggero e digeribile. Questo consente di condire le pizze per come si vuole. Nota di merito al figlio del proprietario che propone rivisitazioni giovani e molto interessanti ... provate l'Alpina, la Montanara e la Grigia ! Questa alcune tra le mie preferite. ah , e non lasciatevi ingannare dall'ambiente spartano. L'abito non fa il monaco e a Prato ne sappiamo...

Finalmente, piazza spianata tradizionalmente, ottime classiche, e sfiziosita' che accontentano ogni palato. Location, appena ristruttura, molto accogliente per famiglie, o per una bella cena in comitiva. Personale molto accogliente e disponile. Tra lr pizze top, marinara classica, specialità bacon e cheddar, alla più classica ripiena cotto e mozzarella, la migliore mai provata. Garanzia ventennale, in barba agli improvvisati del mestiere. Rapporto...