iSSHIN RAMEN Prato — Restaurant in Prato

Buonissimo “The environment was incredible; staff were so friendly, and the food was delicious. I chose the vegetarian option. They should consider adding halal food to their menu because there are many Muslims in this area who prefer halal options. Otherwise, for Muslims, there is only one option – vegetarian. I had so much fun; it was a great experience. The show showcased their culture through decorations, allowing you to feel and enjoy other...

Ristornate nella zona periferica di Prato davvero carino ed accogliente: i coperti sono piuttosto pochi e sono presenti dei tavoli da sei posti che se occupati da coppie vi faranno sedere uno accanto all'altro favorendo anche la socializzazione. Partendo dalle note negative c'è sicuramente da rivedere la gestione delle turnazioni (per cena primo turno 19:30-21:30 e secondo 21:30-23), per cui non è difficile trovare delle file anche abbastanza importanti all'ingresso nelle ore di scambio o, come capitato a noi, di dover aspettare oltre un'ora per mangiare. Probabilmente una sfortunata coincidenza ma resta piuttosto grave: la proprietaria comunque per alleviare la situazione ha offerto un buon sakè (eccezionale quello di prugne) sia prima che dopo la consumazione e anche un piccolo sconto. Passando al cibo, nulla da dire, davvero ottimo sia il ramen che i ravioli, col primo opzionabile in diverse tipologie sia classic che special (un po' più ricco) e personalizzabile con molte aggiunte. Nota sul ramen, il brodo viene servito estremamente caldo e la carne e verdure messe sopra fredde, è una scelta culinaria e non un errore dunque ricordatevi di mescolarli per pareggiare la temperatura! Molto buoni anche i dolci. In definitiva un bel posto, non economico ma originale ed accogliente, con cibi davvero saporiti e qualitativi, che deve però rivedere qualcosa a livello...

Se cercate un'esperienza autentica che vi trasporti in Giappone, Isshin Ramen è il posto perfetto. L'ambientazione è incredibilmente immersiva, con dettagli che ricordano un vero izakaya giapponese e la possibilità di sedersi a tavoli condivisi, favorendo l’incontro con nuove persone e creando un’atmosfera conviviale e autentica.

Il ramen è il vero protagonista del menu, con diverse varianti che soddisfano tutti i gusti. Le opzioni includono tre versioni a base di maiale (noi abbiamo provato quello con i wonton), una vegetariana e due al pollo, tra cui quello con le arachidi che abbiamo assaggiato. Ogni ramen è preparato sul momento, con un brodo saporito e ingredienti di alta qualità che lo rendono un piatto ricco e avvolgente. Per chi ha esigenze alimentari specifiche, è possibile richiederlo senza glutine.

Per quanto riguarda gli antipasti, i bao sono stati una vera sorpresa: soffici, ben farciti e accompagnati da salse deliziose. I ravioli, sia alla griglia che fritti, sono davvero eccezionali, con un equilibrio perfetto tra croccantezza e ripieno gustoso.

L'attenzione ai dettagli, la qualità degli ingredienti e l'atmosfera unica fanno di Isshin Ramen un punto di riferimento per gli amanti della cucina giapponese. Assolutamente...