Pizzeria La Libertà — Restaurant in Prato

A couple of hundred meters from our hotel, my wife had the squid ink risotto and i had the fritto misto, both were amazing. Service was excellent, with complementary schiacciata to start, and homemade biscotti and a generous shot of limoncello to finish. We were talked into the pistachio cake for dessert, but nobody...

Che delusione.. Arriviamo alle 20 in 4 persone di domenica sera. Ordiniamo 2 pizze, 1 calzone ed 1 Tir, ci avvisano che ci sarà da aspettare una mezz'oretta, ci sta bene. Quasi alle 21.15 ci arrivano il tir e le due pizze, del calzone nessuna traccia. Chiamiamo la cameriera per farlo presente, che ci informa che il pizzaiolo ha sbagliato e che avrebbe provveduto "subito". Nel frattempo vediamo passare la bellezza di 13 tra pizze e calzoni, che dubito fossero tutte già nel forno in quel momento.. Ma dico io, se si riceve un'osservazione del genere, non è più giusto rimediare subito, invece che continuare a servire gli altri tavoli? Peccato, assoluta mancanza di professionalità e pizza non all'altezza di come è sempre stata negli...

Storica pizzeria all'interno del circolo arci di Viaccia (prato). Ci vado da quando sono nata, famosa per il suo TIR, il calzone lungo quasi un metro.. Sempre pieno e col consiglio di prenotare. Adatto a grandi gruppi, ma anche a famiglie. Ho sempre mangiato bene qui, anche se l'ultima volta son rimasta delusa dalla qualità della pizza. Me la ricordavo meglio, come se avessero abbassato la qualità dei prodotti o cambiato pizzaiolo. Comunque la spesa in confronto al cibo è nella norma. Adatto per passare una serata in compagnia senza spendere chissà quali cifre. Personale sempre accogliente, soprattutto il titolare che negli anni in cui son sempre andata é sempre uguale, e la moglie anche, anche se purtroppo non...