Garsun — Restaurant in Pustertal - Val Pusteria

Il pranzo in questa osteria è stata un'esperienza veramente piacevole e particolare proprio per la formula a prezzo fisso (28euro a testa compreso acqua di fonte e un calice di vino rosso) che accompagna l'ospite in una degustazione panoramica e misurata nelle quantità (in modo da arrivare ai dolci ancora vivi seppure mediamente molto provati) dei piatti tipici ladini: zuppa d'orzo accompagnata da una piccola tortina di spinaci fritta, ravioli al burro con due ripieni diversi (patate e formaggio e spinaci e ricotta) con semi di papavero o parmigiano come complemento, mezzo stinco di maiale con patate al forno, tre diversi dolci fritti e una fetta di strudel con panna montata appena fatta. L'aspetto interessante dei dolci è la modica quantità di zucchero, nulla di aggiunto alla frutta o al latte, in un bilanciamento decisamente insolito per noi nativi dell'alimentazione industriale, schiavi del cibo edulcorato e idrogenato....

Authentic Tyrol culinaric experience. Very friendly and accomodating. It feels like dining at someone's home. 5 course meal for 25 euros is a bargain. It's a lot of food! You must call and book in advance so they know how much food to prepare. They accept...

Sehr empfehlenswertes Restaurant!!!! Es gibt täglich ein festes Menü aus der heimatlichen Küche und alles frisch zubereitet.....man muss sich allerdings am besten einen Tag vorher anmelden.......UND wenn man dort essen will sollte man nur gefrühstückt haben und jede Menge Hunger mitbringen!!!!!!!.....Wer hier Urlaub macht sollte dort einmal gegessen haben.....ein besonderes Erlebnis!!!! Hervorragendes Essen und eine sehr nette Besitzerin, die einem gerne jeden Gang erklärt und von alten Zeiten erzählt.....einfach herrlich...... für uns war der Abend sehr besonders und wir sind begeistert ins Hotel........ Das war der Rest von der ersten Nachspeise.....dieser folgte ein leckerer Apfelstrudel......ein Grappa und ein Espresso.....davor gab's zwei Vorspeisen und einen...