Happacher Stube — Restaurant in Pustertal - Val Pusteria

Me and my wife took the 6 course experience at the Happacher Stube, and an experience it was! The staff took their time to meticulously explain the different dishes, which took us on a culinary journey. The highlight was the ‘chef’s surprise’ where we had to guess what the ingredients of the course was, of which the outcome blew our minds! Furthermore, for the quality of the food and the wine, the price is very reasonable for this...

We had high expectations because of the reviews. But the food was disappointing. It looked amazing, but then the combination of elements didn’t match. Sauce of the ceviche was too salty and apart from some cold shrimps, it had nothing to do with ceviche. The small bites as a sidedish of the turbod were fine, but weird. 1 falafel with some salty sauce and zugini? Wine was great. And the service was...

Seit 18 Jahren essen wir sehr gerne hier. Leider wurden wir diesesmal sehr enttäuscht. Weder Service noch das Essen verdienen eine positive Bewertung. Wir luden Gäste ein und waren letztlich 6 Personen. Alle empfanden die Speisen geschmacklich nicht sehr anregend. Alleine Farbschaumklekse machen kein Gourmetessen. Bei der Variation vom Lamm gab es 3 Schüsselchen: 2 x Lammfilet mit grünen u. rotem Schaumkleks. 1 x Innereien vom Lamm?!? Keine Soße oder gegrilltes Fleisch. Nachspeisenauswahl völlig ungeeignet. Keiner hatte nach der Karte groß auf ein Dessert Lust. Bei der Weinauswahl gab es den ausgewählten Wein scheinbar nicht mehr. Alternativ wurde uns zum selben Preis ein anderer Winzer angeboten. Bei der Bestellung einer 2. Flasche kam der Hinweis, dass der Preis der ersten Flasche doppelt so hoch sei. Wir verzichteten gerne auf dieses Angebot. Rundum nach vielen Jahren hervorragender Küche eine absolute Enttäuschung. Wir sehen sicher erst einmal von einem erneuten Besuch ab....