Tantaroba Pizzeria Quartucciu — Restaurant in Quartùcciu/Quartucciu

Esperienza Pizza 2.0: tutto il piacere di un classico senza nessuno dei lati negativi, ma con molta più libertà di scelta per un'esperienza davvero unica, ogni singola volta.

"Tantaroba" è quello che mi è venuto da esclamare dopo aver divorato una pizza che sarebbe difficile descrivere altrimenti.

L'impasto è il cavallo di battaglia di questa piccola, grande realtà: oltre 70 ore di lievitazione per un risultato elastico, croccante e morbido allo stesso tempo. Né un canotto indigeribile alla napoletana, né un pane carasau che ti lascia con la voglia: qui c'è il compromesso perfetto, non c'è altro modo di definirlo (e soprattutto, si digerisce talmente bene che la notte dormirai come un bambino).

Per non parlare dell'enorme variabilità di impasti diversi da abbinare ai condimenti freschi di alta qualità: classico, integrale, multicereale, carbone vegetale, cacao, con i semi di sesamo o papavero... così da poter creare combinazioni potenzialmente infinite e darti altrettanti motivi per ritornare.

Ogni combinazione diversa è un'esperienza unica da sperimentare.

Il Tantaroba ormai è diventato la nostra "solita pizzeria" perché non ci verrà mai a noia.

Per chi tiene all'interior design: il locale è sapientemente curato con uno stile minimal, moderno, pulito (sia nello stile che nel vero senso della parola) ma senza pretese o fronzoli: è semplicemente la naturale evoluzione della pizzeria.

Il personale è preparato, simpatico, cortese e disponibile, sia nel servizio che nel consigliarti gli abbinamenti giusti sia in termini di impasto che di bevande.

Veniamo all'unica nota dolente: questi ragazzi si sottovalutano e per la qualità dell'esperienza, i prezzi sono veramente ridicoli. Quindi ti consiglio di correre a provare la loro pizza prima che si rendano conto di quanto valgono e che aggiustino i prezzi di conseguenza.

Che ci...

A chilled-out place with high creativity: Different types of doughs can be selected, quite unique. Best of luck to the young owners to further improve and make this a very special place! We had the menus, but were slightly disappointed after seeing the 4.8 rating: The side dishes (croquettes, etc.) tasted like microwave food. The pizza edge was slightly burned and slightly dry. Finally, the drinks we got as a part of the menu were initially charged additionally. The mistake was corrected, but it took a while of explaining/discussing, probably due to a language barrier...

Pessima esperienza ..prenoto 6 pizze con consegna a domicilio, visto che era sabato ho telefonato abbastanza presto e mi confermano l ordine tra le 20.30 21 .. essendo la pizzeria a Quartucciu e io residenza a Quartu chiedo esplicitamente se facessero le consegne anche nel mio comune e mi danno risposta positiva, allorché specifico che avendo ospiti avrei gradito la puntualità visto che c'era un margine di mezz'ora nell'orario della consegna , morale della favola la ragazza addetta alla consegna sbaglia l indirizzo..anzi comune stessa via ma non Quartu ma Quartucciu !! all'arrivo delle pizze verso le 21.30 se non oltre ormai le pizze erano tiepide e qualcuna con bordo bruciato, inoltre la stessa ragazza non scusandosi mi dice che ci vuole il suo tempo da Quartucciu a Quartu quando era fuori orario di consegna di ben 35 minuti !! Oltre il danno prova pure a prendermi per fesso !! Cmq pessima figuraccia con i commensali ed è per questo che mettiamo fine al rapporto con questa attività e quindi sconsiglio il servizio consegne soprattutto soprattutto se avete ospiti . Tengo a precisare che nella mia telefonata di lamentela mi hanno messo in attesa peggio di un call center 5 minuti per il primo sollecito e lo stesso per il secondo. Mi hanno proposto di rifarmi le pizze ma avremmo cenato a...