Rossofuoco Quartucciu — Local services in Quartùcciu/Quartucciu

La pizza è eccezionale, con ingredienti di ottima qualità e impasto eccellente. Il personale con cui mi sono interfacciato è stato molto gentile. Devo ammettere che spesso (il sabato sera) si sono verificati ritardi sull'orario di consegna, ma capisco che si tratta di una giornata particolare e, comunque, la qualità e bontà della pizza cancellano il ritardo 🙂 Consiglio questa pizzeria a chi voglia mangiare una pizza eccellente.

Aggiorno la recensione scritta precedentemente, descrivendo quanto capitatomi oggi (16.11.24), che dimostra la PROFESSIONALITÀ e UMANITÀ del Titolare di questa pizzeria. Ho effettuato un ordine di 4 pizze dall' app, convinto di aver inserito ritiro in negozio nella fascia oraria 21/21:30. Dopo le 20 mi chiamano chiedendomi come mai non fossi ancora andato a prendere le pizze, dicendomi che l'ordine era stato fatto nella fascia oraria 19:30/20. Mi dirigo velocemente verso la pizzeria (mi trovavo a Cagliari) e, certo del mio errore, mi ero rassegnato a mangiare delle pizze pronte da più di un'ora. La cassiera stava per darmi le pizze, quando il proprietario le ha chiesto come fossero fatte queste pizze e, rivolgendosi a me, mi ha detto "le rifaccio le pizze, aspetti un pochino". Morale della favola: avendo dato direttive ai suoi collaboratori, mi hanno rifatto le pizze dopo qualche minuto. Un gesto ECCEZIONALE che merita di essere condiviso pubblicamente. P.S.: la pizza continua ad essere...

Prese 4 pizze. In tutte la pasta era buona e digeribile. La 4 formaggi e la wurstel e patate buone e con condimento abbondante. La pizza alle zucchine, buona la base ma la quantità di zucchine veramente scarsa. La Salsiccia e friarielli... buona, ma con un eccesso importante d'olio che la resa poco digeribile, ma nel complesso era comunque molto buona. La cassiera, sebbene super indaffarata, era sul pezzo e rispettava le scadenze programmate quasi al minuto (nonostante riders che andavano e venivano in continuazione) Brava. Anche il forno era ben organizzato e la preparazione e l'infornata delle pizze andava avanti tipo catena di montaggio....

ho scelto i prodotti di questa pizzeria già da un mesetto e ne sono rimasto piacevolmente sorpreso e soddisfatto. Premetto che cerco sempre nelle pizzerie l'impasto integrale o multicereali e questo locale ne offre uno veramente ottimo, elastico, ben lievitato, saporito croccante al taglio e all'assaggio lo ritengo uno dei migliori provati. Quello che mi ha fatto poi successivamente ordinare spesso e volentieri qua, è la freschezza degli ingredienti sempre gustosi e con pizze con abbinamenti e sapori non scontati. Dunque che dire, se non vi fidate, provate è...