Cantina & Agriturismo Turco — Restaurant in Quiliano

Abbiamo passato una serata veramente piacevole con cibo ottimo in un ambiente super confortevole. Il titolare Lorenzo così come il suo staff sono veramente gentili. Abbiamo prenotato e visto che essendo ancora periodo estivo il tavolo sarebbe stato apparecchiato nel giardino del ristorante, dove ci sono stata altre volte ed è veramente suggestivo, invece ieri sera ci ha fatto scegliere e abbiamo optato per mangiare all'interno... (un'altrettanto suggestistava sala ricavata da una taverna con i mattoni a vista... Molto bella) tornando al cibo abbiamo scelto il menù degustazione 40€ con mix di antipasti ( non proprio degli assaggino) dove c'erano le acciughe in carpione, il flan di melanzane, un'insalata di gallina e la carne battuta al coltello ( tutto veramente ottimo) passando ai primi ne potevi scegliere uno tra 3/4 ora non ricordo e ho preso ravioli con melanzane fritte pomodori freschi e ricotta salata ( parlavano da soli....) per secondo ero già sazia e allora mi sono lanciata sulla Cima.... Prendere la cima per me è un terno all'otto perché è uno di quei gusti che come la faceva la mia nonna nessuno mai... E invece devo dire che questa gli si avvicina parecchio bravissimi🥰Per concludere questa super cena, sempre compresi nei 40€ il dolce un tartelletta ripiena di crema pasticcera con fragole e mirtilli che diceva mangiami.... Tutto accompagnato dai vini di produzione del...

L'ambiente è molto accogliente tutto di laterizi , consiglio di prenotare perché non ci sono molti tavoli tutto ciò consente una notevole cura delle pietanze come la pasta fresca tutta home made. C'è la possibilità di menù a degustazione €40 con antipasto ,primo,secondo e dolce veramente ottimo.Le bevande sono escluse così abbiamo degustato la loro Granaccia . Su due grandi lavagne sono elencati tutti i piatti è possibile anche una degustazione con pizza e focacce a €20. Al pranzo di Pasqua oltre all'antipasto ricco composto da : cima ,battuta di carne con carciofi ottima,flan di asparagi buonissimo ,una cipolla ripiena con baccalà gustosissima. Come primo tagliatelle di castagne con guanciale buone ma forse erano ancora meglio i tortelli di carciofi. Di secondo il brasato alla grznacvia con patate al forno stupendo, molto invitanti erano anche il coniglio alla ligure ed il Brandacujum tipico ligure. Per finire un ottima panna cotta al chinotto veramente originale ,anche la crostata era buona ! Bravissimi ...

Buona cucina e buon vino! Siamo stati recentemente con coppia di amici. Non è stato facilissimo trovare il locale per scarse indicazioni sulla strada principale. Il locale si presenta bene, accogliente e ristrutturato recentemente unica pecca la scalata in salita con lastrico poco agevole...il vialetto meriterebbe un po di illuminazione e maggior cura. Appena entrati però, come detto sopra, il locale è accogliente e curato. Il titolare gentile e disponibile a consigliare piatti e vino, vino ottimo di loro produzione. Abbiamo bissato la Granaccia davvero ottima. I piatti tutti buoni, prodotto fresco e ben cucinato. Antipasto misto comprendeva un tortino di radicchio, sformato di porro con fonduta di formagetta, cipolla ripiena di baccalà e altro che ora non ricordo... a seguire ho preso una pasta e fagioli da urlo!! Davvero ottima. Anche gli altri commensali, ognuno con scelte differenti, tutti sono stati soddisfatti nella qualità e gusto. Prezzo non economico ma conforme alla...