A casa di Franco Porchetta&Birra Artigianale — Restaurant in Quinto di Treviso

Tutto riscaldato, tavolo sporco (lo ha scelto il titolare), non merita quanto pagato. Vorrei ma non posso.... servizio lento, nonostante le poche persone presenti (3 coppie) ma poco interesse a servire e,o gestire i clienti... Un'opinione personale: un locale così, in centro a Treviso, durerebbe 3 mesi se il servizio fornito è uno standard.... forse abbiamo trovato la serata sbagliata? Boh! Infine, nulla di personale, questo locale lo lasciamo a chi lo ha elogiato, per noi mangiare bene è altro... scusateci!

Buongiorno e grazie per la sua risposta, è simpatico quando un proprietario/a di locale si "dimena" a capire chi sia il cliente e trovare giustificazioni..... Le 20.50 di sera, in un pub, non credo sia un fuori orario, non siamo entrati predisposti alla lite e soprattutto abbiamo chiesto dove potevamo accomodarci dopo aver chiesto se era possibile mangiare qualcosa (e la risposta è stata certo che si)... Il problema è un'altro, il cliente che paga (40 euro) desidera avere un giusto servizio e soprattutto mangiare bene! Ci siamo alzati dopo aver cenato ed i nostri piatti erano ancora davanti a noi sul tavolo... Ecco, così le ho dato lo spunto per capire chi siamo, o forse succede con tutti i clienti! In ultimo, a lei non devono interessare le mie recensioni passate, bensì al suo locale, così potrà sicuramente prendere spunto...

È già la terza volta che mangio qui ed è sempre una certezza. Inutile dire che la specialità principale è la porchetta...porchetta su bruschetta, su scrocchiarella, rustuchella e anche semplice porchetta calda con patate. Ingredienti buonissimi e tutto rigosamente fatto in casa e soprattutto con impegno e dedizione. Il pane è cotto alla brace, il che da una croccantezza perfetta. Per i dolci ho avuto l'occasione di assaggiare solo la cheesecake con pera e cioccolato (spettacolare), ma non vedo l'ora di assaggiare altro. Birre artigianali, ma anche grappe fatte dal proprietario con gusti molto buoni e particolari (esempio: grappa aromatizzata con miele e castagne). Avverto che il servizio non è velocissimo, ma è dovuto semplicemente al fatto che sono i proprietari stessi a servire e preparare tutto, seguendo tavolo per tavolo. Il che rende, a mio dire, il locale ancora più accogliente e familiare! I proprietari sono gentilissimi e molto simpatici, si nota subito quanto amore ci mettono in quello che fanno. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Una sicurezza quando si ha voglia di porchetta e di mangiare in un posto tranquillo e...

Mi ritrovo a rivedere il punteggio. Un po' di tempo fa avevo dato 5 stelle, oggi dopo la disavventura dell'altro giorno devo mettere 1. Partiamo dal presupposto che il locale era anche abbastanza pieno, ma con ciò l'attenzione non deve mai mancare. Ordiniamo due birre medie in bottiglia e due bruschette. Arrivano le birre, una da 50cl e una da 33cl e già questo mi è sembrato strano. Dopo nemmeno 2 minuti ho notato un inconveniente di cui evito di parlare, ci facciamo cambiare le birre con due alla spina. Arrivano le bruschette, fredde e poco cotte. Andiamo a pagare il conto, nello scontrino noto che le birre in bottiglia avevano entrambe il costo di 7 euro, ci stava solo per quella da 50cl non per quella da 33. Alla fine abbiamo pagato l'effettivo importo delle birre alla spina, però l'atteggiamento l'ho trovato poco chiaro e convincente. Vorrà dire che prossimamente opteremo per un...