Puro Cibo e Vino — Restaurant in Ranica

Enoteca con cucina, arredato con gusto, dispone sia di tavoli da due che di tavoloni di design in legno massello che scaldano molto l'atmosfera. Presenti anche alcuni tavolini alti o bassi all'aperto.

Dispone di un menù non vasto ma molto curato con 4 antipasti, 4 primi e 4 secondi sia di carne che di pesce.

Come antipasto abbiamo gustato i crostini con burrata, pomodorini condita e acciughe del cantabrico, eccezionali!!

Il vino è ovviamente il pezzo forte della casa che viene proposto direttamente al tavolo con una selezione di bottiglie proposte dal sommelier in base a alcune tue scelte di base. Le bottiglie vengono portate al tavolo e spiegate con la visibilità del prezzo.

Per finire ottimi i dolci!

Prezzo corretto in base alla qualità e al servizio offerto.

Una...

Enogastronomia eccellente piatti veloci ma pregevoli, abbiamo prenotato una serata x sei con crudita di pesce, eccellente e freschissimo cipolle all'aceto di senape squisite, menù con poche portate ma tutte eccellenti cantina fornitissima di etichette esclusivamente di piccoli produttori , poco conosciuti ma veramente notevoli farsi consigliare dal patron Emilio persona preparata e gentilissima cucina ottima e delicata, ho assaggiato una trippa ottima e delicata come tutti i piatti personale gentilissimo e preparato sia a pranzo che a cena prezzi più che onesti visto...

Ci siamo fermati per un aperitivo convinti di trovare qualcosa di diverso dal classico bar di piazza del paese. Nulla da eccepire sul vino, purtroppo accompagnato solo da 4 tartine grandi quanto un francobollo e qualche crostino di pane secco. Alla cortese richiesta di altri stuzzichini da accompagnare col vino, è seguito il rifiuto e l'invito a prendere un altro aperitivo. Scusate ma con 12 euro per due bicchieri di Ribolla la bottiglia la compro intera. Sarebbe bastato davvero poco per non perdere due clienti, non ho chiesto un piatto di...