Rosticceria Sale & Pepe — Restaurant in Ravenna

I enjoyed getting takeout twice from this small deli/cafe. The fried shrimp were amazing. The batter was very light a crispy. Cooked fresh after I ordered and only took maximum 5 minutes. The 200g for 12€ portion was perfect for me. I also had a skewer of cold shrimp in a Parmesan or breadcrumb crust. These were okay. I had a portion of about 200g grilled vegetables for 5-6€. For these you can select what you like from peppers, tomato, zucchini, and eggplant. The vegetables were perfectly grilled. The service was great. The woman at the cash register spoke some English and she was very helpful. I was there maximum 10 minutes. This was at 13:15/13:30 on a...

Ho avuto il piacere di provare la rosticeria Sale e Pepe e devo dire che l’esperienza è stata sorprendente sotto diversi punti di vista. Prima di tutto la qualità della cottura: piatti cucinati in modo leggero, senza eccessi di condimento o unto, ma allo stesso tempo ricchi di sapore. È raro trovare una rosticeria che riesca a mantenere questo equilibrio, e qui ci riescono alla perfezione. Un piatto che mi ha colpito particolarmente sono stati i tortelli di baccalà: pasta fresca ben tirata, ripieno saporito ma non invadente, consistenza ottima. Un piatto che da solo vale la visita. Poi ho voluto provare gli spaghetti allo scoglio, e qui devo dire che Sale e Pepe ha superato ogni aspettativa: la porzione è davvero incredibile, si parla tranquillamente di 700-800 grammi complessivi tra pasta e pesce, serviti in maniera generosa e abbondante. Non si tratta solo di quantità, ma anche di qualità: cozze e vongole freschissime, calamari cotti al punto giusto, gamberi saporiti, tutto amalgamato in un condimento equilibrato che non copre i sapori ma li esalta. L’impressione generale è quella di una rosticeria che mette al centro cura e abbondanza, senza trascurare la leggerezza. È un posto in cui torni volentieri, perché sai che mangerai bene e uscirai soddisfatto sia per il palato che per la pancia. Sale e Pepe è una vera garanzia: piatti ben cucinati, abbondanti e con un’attenzione al dettaglio che non sempre si trova in una rosticeria. Consigliatissimo a chi cerca gusto, sostanza e qualità in...

Piccola rosticceria con a disposizione qualche tavolo per poter mangiare qualcosa vicino alla spiaggia senza dover spendere un rene come all'interno dei bagni. C'è un signore che si occupa di gestire i tavoli solo nella prenotazione e che apparecchia. Il cliente può tranquillamente visionare il menù attraverso il codice QR e poi recarsi all'interno per poter effettuare l'ordinazione. Io ho voluto scegliere una lasagna verde e devo dire che era fatta alla perfezione. Patatine fritte cotte all'interno di un olio dedicato e non mescolato con quello del pesce. Frittura mista o di calamari o di pesci che è pesata al kg. Tenendo conto che un litro di acqua costa €2,20, posso dirvi che i prezzi sono abbastanza bassi.l e onesti La quantità della lasagna e del piatto di pasta con il pesce erano davvero ottimali. Bancone molto pulito. Sono rimasta davvero molto contenta da...