Mozzarella e Basilico - Riccione — Restaurant in Riccione

Signori, vi presento Mozzarella e Basilico, un ristorante-pizzeria che sa stupire anche i critici più puntigliosi. Locale di sapiente gestione italiana, situato in una delle vie più rinomate della famigerata Riccione, precisamente in Viale Dante 230; Ambiente originale e curato in ogni dettaglio d'arredamento che lo rendono irripetibile grazie al gusto raffinato degli accostamenti di materiali e colori. Molto accogliente con la sua veranda che regala la sensazione di degustare piatti straordinari dando l' impressione di sedersi in una pergola ombreggiata da un secolare glicine. Menu all altezza di ogni aspettativa ed esigenza dalla più semplice e delicata alla più ricercata. Scelta meticolosa delle materie prime, rigorosamente di primissima qualità! Dagli antipasti, deliziosi primi, scenografici secondi e sfiziosissimi dessert. Una chicca degna di nota è la pizzeria, capace di sfornare vere e proprie opere di gusto, provare per credere!!! Questo è davvero un locale da pubblicizzare ed invitare chiunque a provare le loro specialità! Farete un ottima figura, sia che andiate con amici e parenti, sia che vogliate invitare la/il vostra/o compagna/o ad una cena davvero all'altezza di poter garantire il successo della serata. Io ho deciso di festeggiare il mio compleanno dopo una manciata di secondi! Personale molto professionale, esperto, attento, raffinato e di una gentilezza e raffinatezza che rasenta l utopia, al giorno d'oggi! Assolutamente non da poco, e va sottolineato come dettaglio: è la pulizia!!! Nell' attesa di ricevere la mia portata (una pizza portentosa: precisamente si chiama pizza frisella, vedi foto) ho potuto notare la straordinaria pulizia che ho riscontrato in ogni angolo!! Quando l ho notato c'era da elogiarli! Pochissime volte in vita mia ho visto tanta precisione e cura per le pulizie. Le vetrine dei dolci luccicavano e nessuno oggetto presentava una macchia o alone, addirittura tutte le lampadine (e sono davvero moltissime) sul soffitto erano perfettamente spolverate e vi posso garantire che per avere quel livello di precisione bisogna davvero amare il proprio lavoro, la propria clientela e avere enorme rispetto di entrambi e di se stessi!! C'è amore per il lavoro lì dentro e per il prossimo. Avevo un locale e so bene di che parlo ed è un onore aver trovato a tanti km dalla mia realtà, dei colleghi così premurosi con tanta dedizione a cui auguro il meglio, perché loro non lo meritano, GLI È DOVUTO!!!...

Esperienza orribile. Una maleducazione mai vista. Arriviamo senza prenotazione, ma ci mettiamo in fila vedendo che c’erano tanti tavoli vuoti. Il personale ci passava davanti ignorando sia noi che gli altri davanti a noi.

Con molta lentezza e menefreghismo, fanno entrare. Noi continuiamo ad attendere e nessuno ancora ci viene a dire nulla.

Al che mi infastidisco e con educazione chiedo se ci fosse qualcuno che accoglie la clientela, e mi viene risposto da un cameriere “IO NON SONO L’ADDETTO ALL’ACCOGLIENZA” già qui me ne volevo andare.

Poco dopo arriva un collega del cameriere citato sopra, che inizia a sbraitare con maleducazione (non italiano, ma non è la scusante, è per essere precisi), come per mandarci a quel paese.

Volevo andare via , ma purtroppo ero con amici che nonostante tutto volevano mangiare la pizza.

Dopo altri 15 min finalmente il “direttore” ci fa entrare e ci mettiamo a sedere. Appena ci sediamo, ci viene detto che se vogliamo prendere piatti della cucina (primi, secondi,ecc) c’è da aspettare molto. La sala però non era nemmeno piena, vabbè… optiamo per 4 pizze.

Io prendo una montanara (fritta poi ripassata al forno, con polpette e parmigiano grattugiato)

Arriva semi fredda. Le polpette, sicuramente scongelate in microonde . Sugo acido. Mi lamento e con educazione e scusandosi, me la rifanno (ho apprezzato il gesto). Il risultato? Lo stesso. Ho lasciato più di metà pizza (in genere la finisco tutta e mangio anche gli antipasti) Gli altri che erano con me invece hanno apprezzato la loro.

Sto scrivendo questa recensione con la consapevolezza che avevo ragione che non era una serata storta, ma un locale allo sbando senza “know how”. Mi occupo di marketing e conosco benissimo i processi di un’attività, e per come dovrebbero funzionare le cose, ma lasciamo perdere. Ho letto altre centinaia di recensioni di lamentele solo ora.

Piuttosto andate al supermercato e compratevi un panino, vi sentirete sicuramente più felici.

FOSSI nel titolare prenderei dei seri...

Oggi sabato sera 17/05 eravamo in 4 cercando un posto carino dove cenare assieme. Il locale dall'esterno si presentava bene ed abbiamo pensato si soprassedere ad un punteggio medio di 3,9 perché molto spesso noi utenti siamo fin troppo critici. Purtroppo a fine serata abbiamo concluso che il punteggio medio riportato da Google era addirittura troppo alto per l'esperienza da noi vissuta. Riassunto: Ore 20:50 ci fanno accomodare Ore 21:15 ordiniamo 3 pizze ed 1 fritto di pesce e le bevande Ore 21:35 arriva il solo fritto senza le bevande 0re 21:45 sollecitate le bevande e i condimenti e chi aveva il fritto si rassegna a mangiare solo Ore 22:45 : dopo 1 ora dal nostro commensale che ha già digerito e dopo sollecito finalmente arrivano le 3 pizze di cui una sbagliata con il pizzaiolo che tratta vistosamente male la cameriera che gli chiede di rifarla Ore 22:50 : la pizza non viene rifatta ma la mozzarella mancante (che era un aggiunta pagata) viene buttata sopra ai frutti di mare e rimessa in forno

È solo un riassunto, ve ne sono altre cose esotiche.

Conclusione, per cosa potete venire in questo locale (intendo per la nostra esperienza, spero che sia stato solo un giorno da dimenticare per il locale):

Locale: rumoroso ma carino

Servizio: poco accogliente, frettoloso, da sollecitare, il pizzaiolo ha ripetutamente bistrattato la collega ma speriamo di avere percepito male ma anche al tavolo vicino ne parlavano, birra bionda non alla temperatura corretta. La persona del fritto non ha mai ricevuto olio e condimenti.

Fritto: anche no - - -

Pizza: anche no + aspetti così tanto che ti scordi cosa hai ordinato

Prezzo: nessuna lamentela se fosse relativo a prodotti e servizio...