Rosmarino Ristorante — Restaurant in Riccione

Posizione defilata in un viale secondario appare proprio la meta per intenditori. Ambiente con pochi tavoli. Alcuni dettagli di arredo si possono certamente ottimizzare per migliorare l'atmosfera generale ancora non caratterizzata da una univoca linea stilistica che non valorizza al meglio gli spazi; in compenso... sorprende la giovane età dei cuochi a fronte di una qualità di cibo che diresti frutto di una lunga vita di studio e lavoro; pietanze di pesce di qualità raramente sperimentata. Piatti concreti in termini di: 1) materie prime di eccellente qualità e freschezza; 2) scelta accurata e ragionata negli abbinamenti e accostamenti (esempio: merluzzo VS rana pescatrice perfetta sintonia e diversità di sapore, consistenza e dimensioni); 3) quantità generose, da leccarti i baffi e illuminar lo sguardo. 4) prezzi: ti aspetteresti certamente molto di più. Prezzi in linea con quanto richiesto in città anche in posti decisamente più standard. Le sarde erano eccellenti, veramente buonissime: saporitissime, delicate e profumate. I vini da abbinare non sono casuali: hanno badato anche a questo. Qualità e bontà decisamente memorabili. Provate e poi mi dite se ho esagerato. Non mi sono avventurata nei primi piatti. Mi riservo questo piacere a una prossima puntata. Ho ceduto alla tentazione del dessert che mi è passato sotto il naso... la torta. Non aggiungo altro....

Were in the restaurant in May 2024. Food was good. Pay very questionable. The bill was paid by credit card. No bill because the device didn't work properly. We then paid in cash. Nevertheless, our credit card was charged twice for the invoice amount of 172 euros. Rip off? Method for tourists? Contacted via WhatsApp, just excuses. Thanks...

Il locale si trova poco lontano da viale Ceccarini e dalle vie più frequentate. In una zona più tranquilla, ma con un po’ di difficoltà nel trovare il posto auto.(Sopratutto in estate) Il ristorante è piccolo ma molto accogliente. All'interno non ha molti tavoli ed è caratterizzato da un arredamento semplice. Il menù comprende pochi piatti, scegliendo di puntare più sulla qualità che sulla quantità. Abbiamo mangiato molto bene con piatti presentati bene e porzioni decisamente abbondanti. Il personale, molto giovane e accogliente, ci ha fatti sentire come se fossimo a casa. Unica nota negativa, se proprio vogliamo, fare pagare 1 euro di piada fuori dal coperto senza aver prima chiesto se fosse gradita o meno, non è una bella mossa. Consiglio di includerla nel coperto, o perlomeno chiedere prima di servirla. Ma non sarà questa piccolezza a farmi cambiare idea, per me è decisamente...