Centopercento Gusto — Restaurant in Rieti

Esperienza pessima! Il mio ordine, consegnato a casa causa Covid, prevedeva: burger con wagyu, burger con stinco di maiale e burger di polpo. Burger di wagyu ordinato media cottura si è rivelato invece stracotto, risultando duro e pesante tanto da sembrare più un comune burger di vacca piuttosto che di wagyu. Lo stinco di maiale, giustamente sfilacciato, non è stato minimamente controllato lasciando all'interno due pezzi consistenti di cartilagine che hanno creato una spiacevole sorpresa al commensale costretto a gettarlo fuori dalla bocca. Infine il polpo risultava molto gommoso e i pomodori all'interno, più che confit sembravano semplicemente pomodori sott'olio. Comun denominatore dei panini è stata l'assenza totale di patatine per contorno (che per il prezzo alto dei panini sarebbero dovute essere quasi scontate come nella maggioranza dei buoni locali) e il pane, che seppur buono al gusto, non è stato minimamente tostato o scaldato risultando così pesante e stopposo. Rapporto qualità prezzo...

DA NON RIPETERE! Abbiamo prenotato alle 22 per cena e avendo sbagliato strada siamo arrivati con 15 minuti di ritardo. Nonostante ciò ci hanno fatto sedere ma ci hanno trattato come se ci stessero facendo un favore. Il menù aveva poca scelta e tanti piatti che abbiamo chiesto non li avevano disponibili. Abbiamo chiesto il conto e il cameriere ci ha detto quant'era a testa davanti alle altre persone in sala. Metto 1 stella perché zero non posso metterle. Se avessi saputo che sarebbero stati così scortesi avrei preferito che non ci avessero fatto prenotare/sedere...

Con l'intenzione di fermarci per "un primo al volo", abbiamo scelto con gli amici questo ristorante, attirati dal casual chic della location... La percezione della cura estetica è stata superata dalla qualità delle portate ed il " Primo al volo" si è trasformato in una cena che ci ha catturati piacevolmente per tutta la serata! OTTIMO TUTTO dagli antipasti al dolce! Complimenti per la cura dei dettagli che hanno appagato la vista ed il gusto (che qui è veramente al 100 %). Se siete a Rieti fermatevi...