Il Sapore dei Sogni Piadina e Cassoni — Restaurant in Rimini

La tizia alla cassa/bancone veramente maleducata ed indisponente. Ero a passeggio con il mio compagno e sono entrata per chiedere di poter mangiare. Mi rispondono che i tavoli sono tutti prenotati e ci può stare essendo sabato. Chiedo quindi due cassoni da asporto. Mi viene risposto sgarbatamente e veramente in maniera indispettita che non fanno servizio da asporto perché "ci sono tanti ordini nei tavoli prenotati e non riusciamo a starci dietro".

Mah. Se pensano di campare con i 5 tavoli che hanno fuori, su prenotazione, auguri. In più, essendo un locale sulla passeggiata trovo assurdo che anche un turista non possa fermarsi ed avere una piadina da mangiare camminando.. In più la risposta "non riusciamo a star dietro agli ordini" è davvero disarmante. Se non sapete fare questo lavoro o per meglio dire, non ne avete voglia, chiudete che fate più bella figura. Il cibo magari è anche buono (io non so, non ho avuto modo di provarlo) ma se il personale ha la voglia di lavorare sotto i piedi il giro di clienti diminuirà radicalmente.

Ah, poi sono andata alla piadineria poco più avanti, sempre in via dati. Con 5 minuti di fila e 5 di attesa ho mangiato i miei...

La piadina è anche buona ma il servizio lascia a desiderare, mi permetto di dare un consiglio alle signore che gestiscono questa attività: se fate servizio sia da asporto che al tavolo, e un cliente vi fa un ordine al banco, la prima cosa che dovreste chiedere è: "consuma qui o porta via?" come succede nella totalità degli esercizi come il vostro. Questo eviterebbe, come è successo a noi, di ordinare, sedersi ad un tavolino, vedersi "scavalcate" da altri clienti e ritrovarsi alla fine con un cartoccio "da asporto" perchè "così avevamo chiesto" (cosa non certo chiesta da noi, forse data per scontata dal momento che avevamo ordinato al banco). Un avventore vacanziero non conosce la vostra modalità, è il gestore che si deve interessare circa le intenzioni del cliente, facendo così in modo che non si creino malintesi. Bastava una domanda in più per far si di non indisporre il cliente, fargli gustare una piadina calda e ottenere sicuramente una...

Siamo stati qui col mio ragazzo due o tre volte perché non avendo il pranzo in hotel dovevamo arrangiarci fuori, e devo dire che le piadine sono abbastanza buone, bisogna beccare gli ingredienti giusti e secondo me le condiscono poco se non proprio.

Il problema sta nel servizio, ma a sua volta il problema più grande li dentro è una delle due signore MALEDUCATISSIMA che sta dentro a fare le piadine, non so se sia la proprietaria. A pranzo con i tavoli pieni c’era una sola cameriera che non riusciva a gestire e mi faceva una tenerezza, e l’ho capito l’ultimo giorno quando sono andata in cassa a pagare e la signora l’ha trattata malissimo davanti a tutti! Una persona sfruttata e trattata così è difficile che venga a chiederti la comanda col sorriso.

Se vuoi avere una piadineria in Romagna sul viale principale di un paese super turistico come Viserba, non puoi proprio atteggiarti in questo...