Da Alvaro — Restaurant in Rivalta di Torino

Quando si tratta di cibo è sempre difficile dare dei giudizi imparziali o non basati sui propri gusti personali. L'antipasto misto mi è piaciuto, la pizza meno. Gli ingredienti erano buoni, ma per come la pizza è stata assemblata non mi ha nel complesso soddisfatto. Il gusto era buono ma era troppo corposa e carica di mozzarella, rendendo poco gradevole il mangiarla. Ciò non toglie che gli ingredienti singolarmente erano di qualità, quindi nel caso amiate i cibi dalla consistenza abbondante e corposa potreste apprezzare maggiormente. Le tre stelle rispecchiano quindi il mio indice di gradimento e non la qualità in senso assoluto del ristorante o del cibo, quindi credo che vada data una possibilità ulteriore, magari con il resto della proposta della cucina...

Alvaro è un pizzaiolo con esperienza di famiglia il suo impasto pizza fa le bolle più grandi mai viste leggera e gustosa la pizza ha delle varianti nuove. Ho preso la pizza dolce amara con radicchio noci gorgonzola buonissima non era la solita pizza mi stupisce sempre è innovativo. Usa anche la soppressata con salsiccia funghi panna in una pizza che ha preso mio marito molto buona. Locale ampio dentro e fuori con i tavolini intorno ai giardini del centro commerciale di pyramid...

Cavoletti e amaretti... Non c'ero mai andata... Ero Destinata alla montagna quella mattina.. Invece to'.. Cambio di programma... Dove andare?? A CASA 🙄... mm. No assolutamente... C'era il sole si stava bene fuori così eccoci.. Alvaro... Cibo buono... Fresco e fatto in casa... 😋Mamma che bo nta' i ravioli fatti in casa con burro e salvia... La semplicità ha battuto ancora una volta i piatti troppo sofisticati... BRAVO ALVARO... ritornerò...