Best experience in Rovere! Many options GLUTEN FREE!! I was visiting this village with my father and we have been recommend to come to this place. I cannot eat gluten and I wouldn’t expect such an offer! Appetizers, pasta and dessert all amazing and gluten free! A dream!
We have been served by Cristina herself. Service was familiar but perfect in a way she explained us all the dishes on the menu and recommended us the best to eat including fresh made dishes of the day.
We had local cured meet and cheese platter and then we had pappardelle al ragout di cinghiale. I can’t eat gluten as I said but I would have loved to have pasta so she proposed a gluten free tagliatelle, best quality, honestly perfect with the wild boar ragout. Desserts as well. Everything is handmade and you can feel it and taste it. I highly recommend this...
Read morePurtroppo un’esperienza un po’ negativa! Ci rechiamo con molto entusiasmo alle 19:05 sotto una tormenta di neve con una prenotazione alle 19:15 cioè per il primo turno della serata. Non eravamo mai stati ma la cosa più allucinante e che il cameriere ci ha fatto uscire perché ancora il locale non era aperto. Cioè 10 minuti prima dell’orario stabilito. Siamo rimasti in macchina 10 minuti sotto la neve per poi entrare alle 19:15 ! questa premessa ci ha fatto rimanere molto male ma poi siamo andati avanti. Il menù è ottimo piatti buoni e buon impiattamemto ma il tagliolini al tartufo col burro di Normandia aveva il tartufo ghiacciato probabilmente tirato fuori dal frigorifero un minuto prima. Idem per la tartare di fassona. Molto buona ma freddissima quasi congelata. Infine ciò che veramente ci ha fatto restare male è il calice di vino rosso. Bevevo da solo perché ero in compagnia solo dei miei figli ho chiesto un calice di rosso mi hanno proposto un rosso del Trentino praticamente finito mi hanno dato la cosiddetta “scolatura” Che non bastava a raggiungere i 18 CC previsti dal protocollo enologico. Tanto è vero che ero certo che sarebbe tornato ad aggiungermi il resto. Grande delusione. Cosa dire? Nota molto positiva la cameriera di nome Margherita: educatissima è molto attenta a tutto! Non so se torneremo ma ho ritenuto opportuno scrivere questa recensione sincera ma garbata perché è sempre bello dire la verità e aiutare il ristoratore a migliorarsi. Per il resto cibo buono, prezzi onesti e pulizia! Fate attenzione...
Read moreQuesto locale mi era saltato all'attenzione attraverso un articolo on-line che parlava dei ristoranti in Abruzzo e lo segnalava come uno dei migliori. Ora per principio io NON amo gli assoluti, ma devo dire che questo ristorante è valsa la visita da Teramo. Il servizio è molto cortese e familiare. A mio avviso, per la qualità dei piatti, meriterebbero di essere ri-descritti al momento del servizio al tavolo. La qualità del cibo è alta, sia nella scelta (selezione), nell'abbinamento e nella presentazione. Non c'è un uso ottuso, dogmatico ed sclusivo di ingredienti locali, ma sicuramente di eccellenza concrete, anche non necessariamente nazionali La cantina è davvero ampia e non solo italiani, ma anche internazionali. Oltre il menù alla carta i camerieri propongono i fuori menù del giorno. Su olio e vino i camerieri sono molto preparati. Il prezzo varia in funzione di ciò che scegliete di bere. L'ingresso sembra quello di una casa comune, i coperti non sono molti motivo per cui consiglio vivamente la prenotazione. Il locale è arredato con uno stile un po' vintage, ma elegante (design dei piatti e bicchieri - da vino - è molto curato). È un posto che merita, più di una visita, per poter gustare le varie portate del menù. Se siete alla ricerca di un posto in cui il cibo non sia qualcosa con cui riempire lo stomaco, vi consiglio questo locale. Ultima nota positiva, una piacevolissima musica strumentale in...
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