La Locanda del Fagiolo — Restaurant in Rocca di Mezzo

Purtroppo è andato quasi tutto male. Eravamo un gruppo e abbiamo accettato, anche per venire incontro al ristorante, di prendere tutti la stessa cosa. L'antipasto niente di che, salumi buoni ma abbastanza scarso e con un solo tipo di formaggio. Sarebbe bastato mettere qualcosina in più, una marmellatina, qualche oliva o sott'olio ma così davvero scarso. Veniamo ai primi, ci sono state proposte due mezzi primi: tagliatelle con tartufo e porcini e gnocchi con sugo di cinghiale. Tagliatelle con tartufo e porcini: nel piatto che è capitato a me non c'era neanche un fungo, solo tartufo di quello secco (non quello grattuggiato sopra per capirci), per fortuna un altra persona ha diviso con me i suoi porcini. Gnocchi: arrivano due piatti che mettono al centro e ci dobbiamo servire noi, ovviamente non c'è problema, ma ci rendiamo conto che effettivamente era un po' poco per 10 persone, dopo un po' arriva un altro piatto (se l'erano dimenticato in cucin?) in cui però pare assente il cinghiale, boh. Iniziamo con il secondo: contorni e grigliata mista. I contorni sono arrivati in tavola circa 40 MINUTI PRIMA della grigliata, le patate palesemente surgelate. Dopo aver aspettare forse più di un'ora tra primo e secondo arriva la grigliata, arrivano gli arrosticini, alcuni anche un po' crudi che chiediamo di cuocere meglio, poi arriva maiale e tagliata. Nella grigliata dovevano esserci anche salsicce e bistecchine di non ricordo cosa, non sono mai arrivate e ci è stato detto "eh ormai non pendo che arriveranno". Non abbiamo preso i dolci per disperazione e abbiamo preferito prendere un gelato da un'altra parte. Posso capire che a volte ci possonoi essere dei problemi in cucina ma il servizio è stato abbastanza scortese. Appena siamo arrivati ci è stato detto che loro avevano 12 posti e noi invece eravamo 10, poi abbiamo scoperto che lo stesso problema c'era stato anche con altri tavoli. Praticmaente avevano sbagliato ad apparecchiare e questo sembrava un ostacolo insormontabile perchè ha, secondo loro, pregiudicato tutto il resto del pranzo. Quindi fin da subito i camerieri erano scocciati tra di loro e questo li ha resi scocciati anche verso di noi. Per la grigliata probabimente avevano finito i piatti grandi e abbiamo mangiato la grigliata sui piatti da dolci. Ci è stato fatto uno sconto misero per come si è svolto il pranzo, con ricordiamo, una grigliata non completa. Aggiungo che poi ci è stato detto "in ritardo però almeno nel nostro ristorante si mangia bene", a parte che sarebbe stato meglio stare zitti, ma diciamo che si mangia nella norma, niente di eccezionale,...

Una stella giusto per un' ottima zuppa di ceci e castagne. Scambiano le nocciole con i pistacchi e la torta di ricotta la chiamano crostata. Tutto il resto è presunzione,disorganizzazione,maleducazione ed arroganza. Il prezzo chiudendo gli occhi sul servizio tutto sommato onesto, ma non ci torneremo mai più! Sconsigliato ai buon gustai.. p.s.Sotto una semplice crostata di ricotta non un' indesiderata torta...Caro Chef.... ci può anche stare di mettere le nocciole in mancanza dei pistacchi, o chiamare crostata, una torta, tralascio anche che si è dimenticato la comanda dei secondi piatti, non per questo certo casca il mondo.Quello che non va è il suo atteggiamento scontroso e il modo gratuitamente negativo di trattare i suoi clienti. Buona serata Sara Wolkenstein ps Lei è abituato di non dare le risposte concrete e così il caciocavallo al pistacchio sul menu resta senza spiegazione il caciocavallo alla nocciola nel piatto🤣. Tanto nella sua cucina un'ingrediente vale l'altro. Ha ragione.Basta che si magna!😂 Inoltre è abituato prendere la gente per sfinimento pur per aver l'ultima parola da far vedere ai lettori che gli altri sono cattivi e scemi. E così sia! Ho già perso troppo tempo cercando di far crescere un "FAGIOLO" . La riconosco l'impresa sovrumana. Nonostante che questo ping pong verbale con Lei mi ha disintegrato le sfere mi ha anche molto...

Mi dispiace andare in controtendenza ma devo anche essere onesto.

Ho saltato i soliti antipasti di affettati che hanno tutti e abbiamo preso due primi, fettuccine ai funghi porcini e fettuccine al ragù di cinghiale, due piatti che non si possono sbagliare in abruzzo.. e invece niente: io avevo il ragù e mangiandolo avevo la sensazione di star mangiando un sugo pronto che contesse solo tracce di cinghiale. Pezzetti di carne piccolissimi e davvero poco simili ai veri ragù di cinghiale, molto più simili proprio ai vasetti che trovo al supermercato. Mio figlio aveva le fettuccine ai funghi e non gli piacevano, quindi abbiamo fatto cambio e mi sono sacrificato (si, sacrificato): sebbene fossero numerosi i pezzi di fungo, di sapore ce ne era davvero poco, e c'erano degli strani residui dei funghi (come piccoli aghetti semiduri) che non so bene cosa fossero, mai capitato.

Il vino della casa che avevo chiesto è arrivato credo al terzo sollecito (in quel momento eravamo in tutto tre tavoli, non mille).

Forse ho sbagliato e dovevo prendere gli affettati e magari la carne, perché il sospetto che non fossero in grado di "cucinare" mi è venuto.

Visto il primo, come dolce abbiamo preso due cose che mi auguravo fossero comprate, ovvero due tortini "col cuore caldo" che erano buoni, uno con cioccolato e uno...