Paninoteca Antica Filanda — Restaurant in Roccalumera

The staff are the most unfriendliest, unhelpful and rude people you can come across. Food isnt that great and service is extremely poor. There are better food establishments in roccalumera, where the people are happy to see you and far more welcoming. Avoid...

Sull’insegna dice “Salumificio Paninoteca Mica”. È mica un salumificio? Chissà; poèsse. È Mica una paninoteca? Direi di sì. E che paninoteca. Paninoteca artigianale. Dove i sapori si creano e si esaltano. Dove i sapori sono saperi. Panino con hamburger, formaggio, cipolla caramellata, verdura. Addentato, assaporato, degustato guardando il mare. Ehi voi, credete sia facile caramellare una cipolla come Dio domanda? Ecco: qui la cipolla è caramellata nel migliore dei modi possibili. Né più né meno. Qui si caramella in modo impeccabile. Chapeau. E applausi a tutto il panino. Se fossi guaglione come una volta, prenderei un secondo panino. Ma non è più (mica) il tempo. Esco da Mica con la pancia felice cantando canzoni di Mika. E mi avvio sul viale del tramonto, confidando di tornarci quando...

Stupisce la qualità dei prodotti. Tutto buonissimo e genuino. Dei salumi non c'è niente di industriale e questo è il vero fiore all'occhiello del locale. E' ottimo recarvisi per uno spuntino, ma anche per un panino a pranzo o a cena. Si trova sul lungomare e chi desidera può ordinare ciò che desidera e mangiare poi sulla spiaggia. E' una vera goduria. Personalmente adoro il fatto che sul banco dei prodotti in esposizione ci siano sempre tanti tovaglioli di buona qualità di cui potersi servire liberamente, cosicché anche senza un tavolo e una sedia si possa addentare il proprio panino senza sporcarsi. Se poi si preferisce consumare in loco, l'opzione è consigliatissima anche: si dispone di un servizio ai tavoli efficiente con personale molto gentile. Da provare...