Adrian's Ice cream Parlour — Restaurant in Rome

La ragazza alla cassa bella e gentilissima, purtroppo per i miei gusti da viziata , il gelato non è dei migliori..solito difetto che ormai hanno molte gelaterie non si distingue un gusto dall'altro.

P.S. Per rispondere al suo messaggio che è stato quello che segue, ritengo (forse sbagliando visto che sono un'amante del gelato e vado a gusto, ma non ho esperienza nella preparazione) che la percentuale di latte all'interno dei vari gusti ne limiti la riconoscibilità, ma non so se effettivamente dipende da quello, se generalizzo è solo perché è un mio gusto, una mia idea e non ho la professionalità per dire perché, voi che preparate il vostro gelato e conoscete le vostre ricette se un cliente vi dice che i gusti si assomigliano tutti dovreste essere in grado di capire cosa correggere..credo..

Risposta dal proprietario 21 ore fa Carissimo “Viviana”, scrivo ciò che ho risposto al tuo amico “AS”. Temo che questa recensione sia da dedicare a qualche altra gelateria di tua conoscenza. Usare questi mezzi social per proprio tornaconto è poco professionale. Le critiche sono ben accette solo se costruttive e non fatte per screditare. Per capire dove è stato l’errore, avrei gradito da te una recensione negativa ben documentata nei dettagli e non generica come quella che hai fatto. Quando si generalizza è solo per scrivere cose inventate. L’obiettivo di confronto con i clienti è quello di migliorarci sempre seguendo i vostri consigli. Sapere nel dettaglio cosa non è andato bene nel servizio o nel prodotto per noi è rilevante. La recensione negativa ben dettagliata è necessaria per capire cosa è andato storto e per prendere in seguito i dovuti rimedi. Comunque, carissima “Viviana” ti ringrazio ugualmente per esserti interessata su commissione alla mia attività, evidentemente qualcuno mi ritiene troppo importante. Saluti carissima, spero che un giorno seriamente diventerai mia cliente. Saluta anche il tuo amico “AS”, che lo stesso giorno ha avuto l’idea, come te, di fare la stessa generica recensione, di poca...

Sarò banale, sarò ripetitivo....ma confermo...dopo anni e anni...che qui si mangia ancora il gelato più buono di Roma. Senza se e senza ma. Lo posso dire con cognizione di causa conoscendo questo posto da più di una trentina d'anni ed essendo tutt'altro che un assiduo cliente...ma tornando da queste parti per una visita medica potevo non riprovare quella positiva esperienza in un caldo pomeriggio di giugno? Ho fatto un po' fatica a riconoscerlo perché il quartiere è cambiato e si è evoluto, come è cambiata e si è evoluta questa storica gelateria (i segni del tempo arrivano pure sul volto del titolare ma sono rughe da sorriso, quelle che stanno sempre bene, NdR) e ora per gestire quelle file chilometriche che già conoscevo e che evidentemente restano ho trovato un moderno e funzionale sistema di ticket (sfido chiunque a trovarne uno in qualcuna delle gelaterie del centro storico). E se c'è la fila un motivo ci sarà pure....e dopo tanti anni mi dispiace per loro ma ho scoperto i loro ingredienti segreti: granella di simpatia e gocce di disponibilità che vanno bene come topping sui coni anche dei più pretenziosi vegani, celiaci, intolleranti e intollerabili di varia natura. Sono andato sul sicuro e ho preso i gusti classici pistacchio.....zuppa inglese....e il Malaga resta da applauso. Ero un cliente qualsiasi, non chissà chi eppure quando vieni servito ti senti sempre un po' speciale. Mi dispiace non aver fatto foto ma comprenderete che ero distratto da altro....gelati cremosi e gusti ben distinti che sono rimasti di qualità elevatissima anche nel passaggio di consegne da padre a figlio (nun famo scherzi....ci sono pure nipoti vero?!?!) e la solita ospitalità che ti fa sentire a casa....a casa del gelato per l'appunto. Guardate le altre recensioni su Roma e le sue meraviglie che ho fatto e se sono stato utile cliccate su utile e se...

Se non fosse stato per la scortesia del Signore che mi ha servita, avrei messo una stella in più. Ma purtroppo solo per averle chiesto nello yogurt le fragole e non lo sciroppo, ha sbattuto il contenitore dello sciroppo sul bancone e mi ha fatto servire da un altro ragazzo. La mia richiesta è stata fatta con la massima gentilezza, mentre il signore in questione mi ha risposto cortesemente che costava di piu', come se avesse dato per scontato che non avrei pagato la differenza. Se non ci fosse stata mia figlia presente avrei lasciato pagato gli yogurt, ma me ne sarei andata, senza consumare, solo per fargli capire che c'è modo e modo per trattare un cliente. Ci tengo a precisare che la coppa non l'aveva iniziata a preparare, pertanto non doveva neanche sprecare il prodotto, inoltre l'aveva già fatta a mia figlia che le aveva chiesto fragole e non sciroppo di fragole, io per gentilezza non gli ho detto nulla, ma nella seconda coppa ho specificato e lui mi ha risposto come vi ho spiegato. Per quanto mi riguarda il sorriso e la cortesia, ha un grande valore nelle mie recensioni, tanto quanto la qualità di un prodotto.

Buongiorno signor Adrian'S, Ho verificato il giorno in cui si e' verificato l'accaduto ed era precisamente il martedì 22 agosto alle 20:48,sono rimasta a consumare lo yogurt nel posto fino alle 21:23. Le confermo e lo ribadisco che il problema non era assolutamente la differenza di prezzo e neanche voglio negare il fatto che lo sciroppo di fragole potesse essere eccezionale ,sarebbe stato sufficiente che il signore invece di urtarsi facilmente,come ha fatto, me lo avesse spiegato. E' sempre una questione di modi di fare.......e chi meglio di lei non sa quanto sia importante un sorriso e la gentilezza verso un cliente...