Angelo Pezzella - Pizzeria con cucina — Restaurant in Rome

Sono stato in pizzeria per cena. Il menù del locale, oltre alle pizze, offre anche portate di primi e secondi piatti. Infatti è opportuno sottolineare che "Angelo Pezzella" è una pizzeria con cucina. Il sottoscritto si limiterà a descrivere, per ovvie ragioni, ciò che si è consumato durante il pasto. Il locale è facile da trovare dato che si trova a due passi dall'Appia Nuova, perciò per raggiungerlo vi basta prendere una traversa sulla destra direttamente dalla strada principale. Una volta arrivati non c'è un vero e proprio parcheggio, ma fuori dalla pizzeria avrete a disposizione dei posti dove lasciare l'auto e anche l'aiuto di un parcheggiatore. Non fatevi intimorire dall'esterno del locale, che in realtà sembra il classico ristorante/trattoria che si trovano vicino ad un area ad alto transito e traffico, come può esserlo proprio l'Appia Nuova. Ma non giudicate il libro dalla copertina. Infatti una volta entrati l'ambiente cambia di colpo. Vi accoglierà un dipendente che, una volta consultato il registro delle prenotazioni vi condurrà al vostro tavolo. Vorrei fare alcune precisazioni sulle dinamiche di prenotazione. Da "Angelo Pezzella" potrete prenotare il vostro tavolo a fasce orarie o turni, scegliendo tra quelli delle 19:30 o delle 21:30. Credo che ci sia un minimo di flessibilità, ma questo non so dirvelo perché per me e il resto dei commensali l'orario delle 19:30 andava più che bene perciò non ho informazioni al riguardo e vi consiglio di chiamare direttamente il locale. L'ambiente all'interno della sala è curato. Le sedie, i tavoli, le tovaglie e il resto danno più un idea di ristorante o comunque sia non di una semplice pizzeria. Devo dire che mi sono sentito coccolato e a mio agio. Unico punto a sfavore il tavolo che non appoggiava bene con tutti e quattro i piedi, ma più che un disagio la definirei solo una lieve scomodità (non so se il/i titolari del locale leggeranno la recensione, ma il mio tavolo era il numero 18. Magari potete individuarlo e sistemarlo). Arriviamo ora al cibo. Non fatevi sfuggire i fritti! La frittatina di pasta mi ha fatto ritornare tra i vicoli di Napoli, per non parlare della mozzarella in carrozza e del così detto "Montanara Classica". Il fritto era di super qualità, per niente unto(nel senso eccessivamente unto) e per niente pesanti. Ingredienti di qualità. Successivamente abbiamo preso le pizze. Le pizze richiamano la tradizione napoletana, sottili e con il cornicione alto. Devo dire che ho ritrovato proprio quei sapori che puoi assaporare nel capoluogo della Campania. Io ho scelto la pizza "Verace", con pomodoro e la mozzarella di bufala. Quest'ultima di ottima qualità e gustosa, così come è stato gustosa il resto della pizza. L'impasto era adeguato e corretto. Sui dolci temo di non aver fatto la scelta migliore. Ho optato per una ricotta e pere che mi ha convinto a metà, perché la ricotta andava anche bene ma le pere erano invadenti e si sentivano solo loro, dando quasi un senso di artificialità. I miei amici hanno preso delle torte con il pan di spagna, uno di questi si chiamava "Choco Orange" e non era affatto male. Quindi vi consiglierei di orientarvi più sulle torte nel caso decideste di prendere il dolce. Ci tengo a dire che il dolce non ha per nulla rovinato la mia esperienza, anche perché in ristoranti del genere non si va per mangiare principalmente i dolci ma altro e sulle cose importanti sono rimasto soddisfatto e piacevolmente sorpreso. Ho mangiato, ma soprattutto digerito con il sorriso. Il giorno dopo non avevo quel senso di gonfiore che ti lasciano quelle pizze con un impasto scadente. Il conto fin troppo adeguato e onesto. Abbiamo fatto un mix di fritti(ripeto, buonissimi), poi le pizze, i dolci e un paio di bottiglie d'acqua. In tutto abbiamo speso 25 euro a testa. Rapporto qualità-prezzo ottimo. Sul servizio nulla da dire; è stato amichevole al punto giusto, attento e in linea con i tempi. Se state cercando una pizzeria napoletana per gustare un'ottima pizza, vi consiglio caldamente di considerare la pizzeria con cucina...

Non tornerò. La pizzeria è un posto estremamente commerciale che sembra vivere solo di rendita grazie al nome e alla posizione in “classifica”. Il locale è grande, si può capitare all’interno (più carino) o nei gazebo (estremamente rustici, con tavoli traballanti e sedie non proprio comode). Ad ogni modo è una pizzeria perciò questo ci può stare. Il locale è MOLTO rumoroso, c’è molta confusione. La volontà di fare tantissimi turni e tantissimi tavoli rende il servizio sgradevole, con camerieri che girano e corrono come trottole e che si spazientiscono alla necessità di qualunque domanda: devi essere veloce ad ordinare e poi non chiamarli più se possibile. Sono una persona con allergia al nichel e quando ho chiesto di che farina fosse fatta la pizza mi è stato detto: non si può dire, comunque non può mangiare questa pizza. (Già questo mi fa sorridere: su Google ho trovato in due minuti un blog che racconta le farine utilizzate dalle pizzerie classificate tra le migliori, tra cui questa per l’appunto, pertanto un segreto di pulcinella) Si poteva rispondere con più cortesia, invece il cameriere risultava frettoloso e anche scortese, infastidito, come se io avessi scelto la mia condizione alimentare! 😅 Alla fine scelgo di prendere un entrecôte, mentre il mio compagno sceglie una montanara e un pizza. La sua pizza arriva. Solo dopo 5 minuti arriva la montanara, che in teoria ci si aspetta arrivi prima della pizza o al più insieme. La mia entrecote arriva 15 minuti dopo: il mio compagno aveva già finito di mangiare la pizza per intero e anche la montanara. Insomma: servizio pessimo, nemmeno la capacità di servire in contemporanea i commensali di uno stesso tavolo.

Il cibo non era male, la carne buona e l’impasto della pizza ok (ho assaggiato un morso) ma ho mangiato pizze napoletane migliori (il mio compagno, che ha mangiato la pizza per intero, conviene con me)

Insomma: non ci tornerò e non è un posto da ricordare o in cui passerò altri sabati sera. Non...

Sono stato di recente in questa pizzeria che appunto vedendo sul web ha stuzzicato la mia curiosità. All'arrivo ho constatato la gentilezza del proprietario che ci ha dato una mano per il parcheggio, dato che è un luogo molto frequentato, molto apprezzato come gesto. L'ambiente è carino, con una sala interna e una esterna. Ho trovato il servizio da parte del personale di sala abbastanza sterile, abbiamo chiesto se fosse possibile cambiare tavolo, dato che il nostro era soggetto a correnti d'aria, e, nonostante ci fosse disponibilità di almeno un paio di tavoli piu riparati, il cameriere prima ci ha detto che potevamo fare il cambio, per poi abbandonarci li dimenticandosene. Durante il resto del servizio ho notato molto distacco quasi come se il cameriere ci stesse facendo un favore nel portarci del cibo. Per quanto riguarda la questione culinaria, abbiamo provato un paio di antipasti (cubi di baccala fritto e frittatine di pasta) e devo dire che ci sono piaciuti, si notava comunque la qualità della materia prima e della preparazione che c'era dietro. Successivamente abbiamo provato le pizze devo dire che sono state buone, non eccelse ma buone, con sapori mischiati tra di loro a creare contrasto, ma che rilasciavano freschezza. I dolci sono qualcosa di veramente sensazionale. Arrivando al conto ahimè, l'ho trovato alto per cio che abbiamo mangiato e bevuto (un acqua e una coca cola), certo mangiare in un ristorante ma alla fine stiamo sempre parlando di pizza per quanto essa possa essere gourmet dovrebbe esserci un limite. A parte questi due piccoli rammarici:conto e personale di sala, non posso ritenermi del tutto dispiaciuto dell'esperienza, certo non credo di ritornarci per i prezzi, però non...