Bake Mandara — Restaurant in Rome

Locale ampio, carino ed accogliente. Il personale è gentile e disponibile, sempre attento all’esigenze del cliente (vogliamo ringraziare Lorenzo e Marco per averci servito in maniera precisa e puntuale). Abbiamo preso un cannolo ripieno di coniglio con ravanelli marinati, bello a vedersi come impiattamento e molto saporito,(il fatto che il ripieno fosse un po’ freddo non ci è dispiaciuto dato il caldo della giornata). Successivamente la mia ragazza ha scelto lo Spaghettone felicetti con estratto di peperone arrosto e guanciale croccante mentre io ho scelto i Fusilloni con crema di melanzana grigliata stracciatella e menta. Esteticamente nulla da dire, sembravano perfetti mentre all’assaggio l’unica nota negativa era un eccesso di pepe che secondo noi li ha resi un po troppo piccanti. Per il resto erano buonissimi entrambi e le porzioni erano giuste, quando ci siamo alzati dal tavolo non eravamo né appesantiti ne leggeri, il che è un ottima sensazione. Prezzi nella norma, consiglio di provare se ci si trova...

Parlo solo della tavola calda: qualche minuto prima delle 14 (orario di uscita dalle numerose scuole vicine) è rimasto ben poco. Poca pasta (il sugo all'amatriciana si è completamente asciugato e ormai emergono solo gli sfilacci di cipolla), pochissima scelta tra secondo e contorno. Non vedo tracce di frutta né dessert (forse ci furono....in fuso orario settentrionale) mentre i bicchieri non sono proprio previsti, da un'occhiata ai tavoli mi rendo conto che tutti bevono direttamente dalla bottiglia. Trovo fortunatamente le posate, gettate alla rinfusa in due cestini vicini all'ingresso, e mi conquisto l'ultimo tovagliolo-velina dal distributore tipo bar. Il cameriere è molto occupato a parlare e scherzare con un amico di passaggio, quindi ci vuole un po' per riempire il piatto (così la pasta fa a tempo a freddarsi e asciugarsi ancora). Peccato, perché i tavolini all'aperto su una piazzetta-parcheggio non sono neanche male. Ma...c'è veramente tanto su...

Mai più! Abbiamo avuto la sfortuna di capitare lì un pomeriggio di metà agosto, un giorno prima della chiusura (ma ce lo hanno detto dopo, per giustificare…sich…il deprimente menù provvisto di niente). Abbiamo ordinato due aperitivi, chiedendo di poter mangiare qualcosa. Apericena? No, non abbiamo nulla, ci è stato risposto. Qualche salatino? Neanche, abbiamo poco, ci dicono. Però vi possiamo portare la pinsa. E vada per la pinsa. Morale: ci portano gli aperitivi e dopo venti minuti la pinsa, ad aperitivi già caldi. Ma almeno fosse stata una pinsa! No, nulla di più lontano, una pizza croccante, anzi dura, per un conto di 28 € per due aperitivi e due “noncertopinse” , conto salatissimo (al posto dei salatini il conto salato ci poteva stare evidentemente, secondo loro), niente posate per la pinsa, servizio pessimo, abbiamo dovuto chiedere i tovaglioli i di carta, che neanche quelli… Consiglio sintetico: state alla larga dal...