Se si potesse mettere 0 stelle lo farai per il semplice fatto che ieri mi sono sentita proprio a disagio a causa della signora/proprietaria del bar..Ora vi racconto.. Troviamo per caso questo bar passando per via Baldovinetti e ci fermiamo a prendere una cosa calda..Bar carino, baristi simpatici e buon cappuccino..paghiamo e ci portiamo da soli le cose al tavolo..finita la nostra consumazione riportiamo le cose al bancone e mentre il mio compagno va in bagno io scatto un po’ di foto (che alleghero’ in modo da dimostrare di essere stata in questo bar ma che non vorrei proprio mettere) del locale vengo ripresa a malo modo dalla signora che era in cassa strillandomi davanti a molte persone, le quali si sono tutte voltate a guardarmi come se stessi rubando, e chiedendomi cosa stessi facendo..le ho risposto che facevo le foto perche’ faccio recensioni e lei mi ha risposto nuovamente che le dovevo chiedere il permesso..Vi giuro mi sono cosi vergognata che sono subito andata via.. Posto sconsigliatissimo per la...
Read moreQualità & Umanità!!! Questo posto, io dico sempre - è una seconda Chiesa. Al giorno d’oggi - trovare un luogo dove veramente la persona, il cliente, è al centro del servizio, ed in modo genuino - è raro. La padrona di casa, Antonella, ti accoglie come se entrassi in casa sua. Il laboratorio è il loro e sono una pasticceria rinomata da tanti tanti anni, a gestione familiare di Mauro, Antonella e anche Lorenzo - persone con valori profondi e che vogliono letteralmente bene ai clienti :) La pulizia... io non ho mai visto un locale così pulito e curato, aggiornamento continuamente negli allestimenti.. Una mia amica, appassionata del Natale - ha fatto la foto della vetrina a Dicembre, ed ha usato quella come biglietto di auguri natalizio!!! Lo staff è una grande famiglia composta da persone veramente in gamba anche loro, e con valori umani saldi. Tutti grandi lavoratori e perfetti a dir poco nelle relazioni e servizi al cliente. Questo bar, è tutto un altro...
Read moreUltima volta che mi vedono: due giorni fa sono andato a chiedere quanto mi sarebbe venuta una torta profiteroles per 10 persone, risposta della commessa: 25 euro al kg. Oggi vado a pagare ed il costo è lievitato a 30 euro al kg, chiedendo spiegazioni mi è stato detto che la commessa si era sbagliata...." Aaaah sì , non è la prima volta che si sbaglia purtroppo ...ora io cosa ci posso fare?". Bè è un suo dipendente, non mio e soprattutto la clientela va fidelizzata , io se un mio dipendente sbaglia non faccio pagare l errore al cliente (poi in separata sede me la vedo con il dipendente a maggior ragione se è recidivo). Sarà che post COVID ne sto incontrando molti di esercizi all EUR che con questa storia dell'errore dei nuovi dipendenti ci marciano aumentando il conto finale. La prossima volta la torta si prenderà altrove, la vecchia mentalità italiana del meglio la gallina oggi che l uovo domani......
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