BIG PIZZA — Restaurant in Rome

Piccolo locale che serve pale di pizza al taglio e a portar via. Particolarità è una pizza bassa che (a mio avviso) è ben digeribile e ben condita.

Nel corso degli anni con l'inflazione qui si è andato soffrendo di shrinkflation. La pecca è questa: per quanto i prezzi si siano di (relativamente poco) alzati, un metro di pala di pizza traballa nel cartone, poichè non viene riempita.

Anni fa non era così, e il cliente che si vede un cartone di pizza quasi mai riempito con un "metro" di pala ci rimane male prima, e.. fa una figura barbina poi. Per un prodotto che non è "tutto sommato buono", no, è buono. La pizza vale. La fila c'è spesso e per buoni motivi.

Consiglio vivamente di ridurre la grandezza dei cartoni oppure di aumentare la grandezza delle pale di pizza incrementando proporzionalmente il prezzo, poichè al di fuori della nostalgia (e dell'effettivo "metro") se un cliente in zona ci va per questioni di economicità ha altre opzioni, o si fa fare un cartone classico di pizza al taglio, anziché portare a casa un cartone...

Sono mesi che non la prendo più da quando hanno cambiato il personale dentro...poi ci sono altri problemi tra cui le crocchette di patate che penso che siano le cose migliori che abbiano non sono mai disponibili!!! la pizza anche se il prezzo è basso è poco condita e sopratutto poco cotta usando le basi precotte che più di tanto non puoi cuocere sennò diventerebbero troppo cotte!!!quindi il mio giudizio è nessuna stella!!! se potessi non metterei nemmeno una stella...penso che sia la pizza più schifosa che io abbia mai mangiato in tutta la mia vita...sconsiglio vivamente questa pizzeria!!! a dimenticavo mi è capitato mesi fa di ordinare la pala e le crocchette di patate e la sera andavo a prendere l'ordine e mi dicevano che per motivi tecnici le crocchette erano finite!!! si presume che se uno ordina qualcosa debbano toglierle da quelle da vendere al banco come fanno in ogni altra pizzeria che...

I prezzi sono rapportati anche al tipo di prodotto e faccio notare come ad esempio una pala di pizza 2/3 gusti che viene 10€ sia effettivamente molto sottile e condita "abbastanza". Dico questo per chiarezza perché i prezzi bassi portano a pensare in modo fuorviante. Inoltre farebbe pensare ad una scarsissima qualità dei prodotti che a mio modesto parere non sono. Quindi questa precisazione non vuole essere un punto a sfavore in alcun modo. La pizza è molto buona e anche i fritti sono ottimi. Per una pizzata a casa con gli amici (soprattutto se a corto di soldi) è ottima! Per la pizza al banco invece il discorso non vale e potete vedere con i vostri occhi. Buonissima quella ripiena al radicchio!...