Gelataus Gelateria Caffetteria Roma — Restaurant in Rome

Gelateria di relativa nuova apertura in un quartiere che dove sussistono altre offerte di questo tipo, non sempre a livello che ci si aspetterebbe da produzioni artigianali. Scelta coraggiosa. Ma ben realizzata. Parcheggio tendenzialmente difficile, ma locale spazioso e luminoso. Ampia disponibilità per consumare il prodotto appena acquistato, sia all'interno che all'esterno (attrezzato con tavoli e panchine). Personale cortese e disponibile. Dimensioni di coni/coppette nella norma, non sussiste la disdicevole limitazione del numero dei gusti, per 3€ si può scegliere il cono classico oppure quello pralinato al cioccolato; a tal proposito la cialda normale risultava piuttosto croccante, lievemente aromatizzata al caramello, di buona fattura. Disponibili gusti classici accanto ad invenzioni creative della casa. Fragola decisamente ben realizzata, di gusto deciso, polpa di frutta con pochi semi sapientemente mantecata con il gelato. Plauso analogo per lo yogurt greco, acido in maniera bilanciata a far da contrasto con il dolce della crema; unica nota stonata il croccante all'amarena che non era per nulla croccante, ma si presentava al palato come una sorta di stracciatella (con pezzi di cioccolato più o meno grandi...) al gusto di amarena. Tra i gusti creativi sicuramente da assaggiare il dolce/salato, realizzato con arachidi, non risulta stucchevole pur essendo carico del sapore di nocciolina, e la pistacchiosa, amalgama delicata di pistacchi diversi. Gelato di consistenza ottimale, morbido e vellutato al palato, non tende facilmente a liquefarsi. Menzione speciale per la panna, intensamente dolce e montata fermamente con una consistenza veramente "pannosa" che forse potete apprezzare dalle foto. Rapporto qualità/prezzo:...

Probably the best gelato I had while I was in Rome. I tried gelato at so many different places, including the highly acclaimed Venchi (it wasn't anything amazing).

I highly recommend Gelataus - I visited them a lot as they were only a two minute walk away from where I was staying, and every time I went in, I was greeted in such a kind manner. Also, not to mention they have SO many different types of gelato to pick from. Not sure if they still have the flavour but if they do, definitely try their...

The day before, I visited one of the most overrated gelato shops in the city, paying much more for ice cream that wasn’t even half as amazing as here. The gelato here is simply perfect – creamy, rich, and full of flavor. The maritozzo is first-class as well! I even took a few cannoli home to enjoy with my morning coffee and remind myself of the best taste in Rome. I...