La Bell'Epoque ci ha accolti in una bellissima serata, regalandoci un'esperienza culinaria quasi perfetta. Abbiamo deciso di concederci una cena fuori dall'ordinario, e devo dire che le nostre aspettative sono state ampiamente soddisfatte.

Il Cibo: Partiamo dalle stelle della serata - i piatti. Le linguine all'astice erano semplicemente divine, con quel gusto di mare che ti fa chiudere gli occhi ad ogni boccone. La frittura di calamari era croccante al punto giusto, senza quell'eccesso di olio che spesso rovina piatti simili. La tartare di tonno era un trionfo di freschezza, e la ricciola scottata con gazpacho di datterino rosso? Una vera poesia per il palato. Ogni piatto era un viaggio, un'esperienza sensoriale che difficilmente dimenticheremo.

E poi, il dolce: un Semifreddo al pistacchio con caramello al cioccolato bianco e biscotto al burro che ha chiuso la cena in bellezza. Era semplicemente buonissimo, un equilibrio perfetto di sapori e texture che ha soddisfatto ogni nostra aspettativa dolciaria. Un finale degno di nota per una cena già memorabile.

L'Atmosfera: Se devo trovare un piccolo neo in questa esperienza, direi che l'illuminazione era forse un po' troppo intensa. Un ambiente un po' più soffuso avrebbe forse aggiunto quel tocco di intimità e magia in più alla serata.

La Carta dei Vini: Passando alla carta dei vini, qui mi trovo a dover esprimere un piccolo appunto. Per un ristorante che offre piatti di così alta qualità, mi aspetterei una selezione di vini un po' più ampia e forse un po' più ricercata. Non fraintendetemi, ciò che abbiamo scelto era buono, ma una maggiore varietà avrebbe sicuramente arricchito ulteriormente l'esperienza.

Il Servizio: Ultimo, ma non per importanza, il servizio. Impeccabile. Attento senza essere invadente, professionale ma caloroso. Ci siamo sentiti coccolati e ben accolti dall'inizio alla fine della serata.

Conclusione: Nonostante i piccoli appunti sull'illuminazione e sulla carta dei vini, la cena alla Bell'Epoque è stata un'esperienza che ricorderemo con piacere. Ottimo cibo, ottimo servizio, e un'atmosfera che, nonostante tutto, ha saputo essere accogliente e speciale. Torneremo? Assolutamente sì. E speriamo di trovare una carta dei vini un po' più all'altezza della cucina eccezionale che questo posto sa offrire.