La Lupa — Restaurant in Rome

Siamo del quartiere e andiamo alla Lupa da sempre, anche dopo il cambio di gestione. Siamo stati a pranzo domenica 11 maggio. Siamo arrivati alle 13.30 per andare via pienamente insoddisfatti alle 16:30. Ci sediamo, due di noi ordinano una pasta vista su una lavagna al muro come "I nostri Fuori menù", mia suocera invece ordina della carne e delle patate arrosto. La carne arriva per prima, senza le patate. La signora ci aspetta per mangiare, ma vedendo che dopo 10 minuti non arriva altro la invitiamo ad iniziare. A piatto quasi finito chiediamo a che punto siano gli altri piatti e soprattutto le sue patate di contorno. Risposta "Sta uscendo tutto non vi preoccupate". La signora aspetta altri 5 minuti. Arriva un cestino di patate, non arrosto ma fritte. "Scusate ma le patate che avevamo ordinato erano arrosto". "Ah. Ok. Errore mio ve le faccio togliere dal conto." Dopo abbondanti 30 minuti dalla carne iniziano ad arrivare i primi. Tre su sei erano sbagliati, e quando chiediamo dei due "fuori menù" il siparietto è stato "Impossibile, i fuori menù la domenica non li facciamo". "Va bene, comunque l'ordine ce l'avevano preso così" "Vi dico che è impossibile perchè la domenica i Fuori menù non li facciamo". La stessa cameriera poi torna per scusarsi dopo essere passata in cucina, scuse evidentemente forzate visto che poi una volta giratasi ha avuto di nuovo da ridire. Fatto sta. Il terzo piatto sbagliato è tornato indietro. Questo piatto ci metterà un'altra ora ad arrivare al tavolo, dopo innumerevoli solleciti e commenti del tipo "Ma la sua pasta ancora non è arrivata?". Sono quasi le 15:30 e anche mio padre può finalmente iniziare il suo pranzo. Diventando nel frattempo la barzelletta dello staff, che continua a dirci quanto sia assurdo che il signore ancora non avesse ancora mangiato (come per evidenziare la colpa della cucina). In particolare una ragazza passa e dice a mio padre "Ma è assurdo che ci abbia messo così tanto. No le giuro quando mi so resa conto che ancora non le era arrivata sta pasta me so buttata dietro la cassa a ride". Vista l'ora ordiniamo direttamente i dolci, e 5 caffè. I caffè non arrivano mai. Alle 16:15 esausto decido di alzarmi e andare a pagare dicendo di togliere i caffè perché non sono mai arrivati. "No no ve li portiamo subito!" Il conto viene fatto al centesimo, non scontandonon solo i centesimi ma neanche i caffè (poteva essere un'idea?) e anzi indovinate cosa abbiamo pagato? Le patatine fritte. L'amaro che ci rimane in bocca non è tanto l'errore, perché sappiamo che un servizio difficile può capitare, giornate difficili errori dimenticanze camerieri sbadati e chi più ne ha più ne metta. La cosa grave è stata l'atteggiamento. Un sorriso neanche a pagarlo, educazione poca, e nessun gesto che potesse farci sentire quantomeno considerati o che potesse mostrarci un dispiacere, visto che in altri modi non è pervenuto. Morale della favola, dopo tanti anni purtroppo non torneremo più, quando cercheremo un posto "di casa" dove mangiare andremo altrove. A pochi passi c'è la Tana della Volpe, servizio e cortesia impeccabili, al contrario di ciò che ci è...

CI era stato una volta solo dopo il cambio di gestione e avevamo preso solo pizze, eravamo 5 persone, nulla di che ma mangiabile. L'altra sera ci siamo tornati per un compleanno, totale 17 persone. Già è cominciata male perché avevamo prenotato con the fork per 17, ma non ci faceva prenotare perché massimo era per 8 persone, allora abbiamo prenotato due tavoli sempre con the fork da 8. Poco dopo abbiamo chiamato il locale chiedendo se la diciasettesima persona poteva essere inclusa nei tavoli prenotati con the fork e se si poteva fare un menù fisso e la sua risposta è stata che con the fork non si poteva fare il menu fisso e non potevano accettare una persona in più. Fino qui ok la regola di the fork è quella perciò, prenotiamo normalmente per 17 posti, andando li al ristorante qualche giorno dopo a definire il menù fisso, ci viene detto che la serata era karaoke e perciò non si poteva fare un menù fisso.( scandaloso) . Arrivati al locale il karaoke era su un altra sale e non sulla sala principale perciò non capivo la loro risposta,prima nota dolente, seconda nota dolente, passiamo al cibo, ci siamo trovati molto male,arrivano i supplì ed il sugo risulta acido su tutti i supplì, a bocca storta anche riconoscendo il sapore cattivo ci vengono rifatti e portati dopo un bel po' di tempo,sull'assaggio di questi ultimi non erano buoni e lasciati anche quelli. Altra nota dolente la carne, togliendo che le cotture non erano state rispettate come ordinate (cosa da non mettere in secondo piano) la carne non sapeva di nulla, bistecca, tagliata e filetto non avevano sapore oltre ad essere stoppacciose. A dire della proprietaria la sua carne è stata sempre elogiata. Purtroppo ci è capitata una serata da dimenticare, sia per il cibo, sia per aver buttato 500 euro. Un consiglio se posso al proprietario, se ci sono delle cose che non vanno e vengono rimandate indietro e vede che c'è qualcosa che non va, i piatti sbagliati non farli pagare, perché ci rimetti, perdi di credibilità e perdi clienti. Hai fatto pagare tutto senza sconti e senza scuse, pessimo comportamento a mio avviso. È non dicesse che i piatti sono tornati vuoti, perché togliendo la metà che sono tornati in dietro piatti appena assaggiati, cioè sani, le altre persone hanno mangiato per fame dopo tre ore seduti al tavolo. Comunque io non ci andrò più e lo sconsiglio...... Vorrei replicare alla risposta della Lupa so che è scomodo ricevere recensioni negative e che la verità fa male, ma vorrei ricordare che non abbiamo più usufruito dello sconto the fork perché abbiamo prenotato senza sconto, perché volevamo fare un antipasto fisso , e dato che c'era la serata karaoke (che poi era tutt'altra sala) non si poteva fare, perciò abbiamo pagato tutto per intero. Capisco che è scomoda la vostra situazione, ma come dico ad altri, purtroppo devo scrivere cose negative quando le trovo, altrimenti è inutile fare delle recensioni. È più facile scrivere che va tutto bene quando la verità è altro. Spero che cominciate ad accettare le critiche costruttive, invece di criticare il cliente che esprime il proprio gusto e parere. Grazie e...

Cena di Natale tra colleghi. Ci dicono che il ristorante pizzeria La Lupa ha cambiato gestione e che il cibo è ottimo, chiamiamo per sapere se fanno menù con prezzo fisso, ce lo confermano: bruschetta, fritti pizza dolce, bevande tutto a 20 euro, prenotiamo. Arriviamo e bruschetta e fritti arrivano puntuali e sono anche molto buoni. Il cameriere ci porta i menù per la scelta delle pizze, dopo alcuni minuti arriva una signora, forse la proprietaria, che ci strappa, letteralmente, dalle mani i menù, senza dire una parola. Rimaniamo interdetti, dopo un po' ritorna a prendere le ordinazioni delle pizze dicendo che nel menù fisso le pizze a scelta sono solo alcune, a differenza di quanto detto nella prenotazione. Va bene. Ordiniamo. Le pizze cominciano ad arrivare dopo più di un'ora, l'ultima, eravamo in 22, a distanza di un'altra ora. Arriva il momento del dolce era stato detto che ci avrebbero servito il tiramisù, vediamo un carrello sul quale ci sono dei piattini con una fetta di pandoro con sopra un cucchiaio di marmellata e della panna messa sopra a caso. Ci guardiamo interdetti, chiediamo spiegazioni, ci dicono che sotto le feste il pandoro ha una sua logica, rispondiamo che sotto le feste il pandoro lo mangiamo a casa. Insomma dopo circa 15 m arriva il latitante signore, con il quale erano stati presi gli accordi, che ci dice che non c'è il tiramisù pronto per tutti e che, tempo 15/20 m ce lo farà preparare espresso. Siamo esausti decidiamo di andarcene, paghiamo e così facciamo. Quello che più dispiace, è l'essere stati trattati da pezzenti e con grande maleducazione, cameriere a parte che invece salviamo. Se non si è in grado di gestire un menù fisso, o di rispettarlo, premetto che il prezzo non lo abbiamo fatto noi, se non si è empatici, educati, pronti a risolvere il problema è meglio cambiare mestiere......ma chissà, visto che il locale era pieno, forse il problema lo abbiamo avuto solo noi poveracci che avevamo prenotato per un ...