Mamma Pizza — Restaurant in Rome

Entrare da Mamma Pizza di via Massa di San Giuliano a Castelverde è come entrare nello scrigno del buongusto, immediatamente sei avvolto da sentori di cucina di una volta, quella che la mia povera mamma chiamava la "cucina cucinata" quel desinare cioè che ha bisogno di tempo, quel tempo che contraddistingue una pietanza elaborata e fatta con passione e dedizione da una confezionata frettolosamente, di tipo industriale insomma. In questo Antonio è uno chef accorto e preparato, avvezzo a confezionare manicaretti eccezionali dai più semplici ai più elaborati con la disinvoltura che lo contraddistingue. Fanno da corollario Daniele, Matteo e Noemi gli addetti alla vendita che con garbo e tanta pazienza ti sanno consigliare sugli acquisti. Da Mamma Pizza puoi trovare, oltre a un'infinita varietà di pizze, classiche e ripiene di ogni ben di Dio, puoi assaporare innumerevoli pietanze, primi, secondi, contorni dolci per ogni gusto, è impossibile uscire senza essersi gratificati con almeno una pietanza, sia per le innumerevoli leccornie che per la professionalità e gentilezza dei tre ragazzi. Quindi consiglio senza ombra di smentita questo locale. Ecco il perché delle cinque stelle, pienamente meritate, date da un local guide di Google non certo...

Ieri sera entro in pizzeria per prendere qualcosa da mangiare intorno alle 21.00 e trovo sul banco della pizza un prodotto spray tipo sgrassatore,chiedo se stavano chiudendo e mi viene risposto di no ma che stavano solo dando una pulita,chiedo mezzo pollo e mentre la ragazza tagliava, il ragazzo spruzzava il prodotto sulla carta per pulire,e li dico: ma spruzzi il prodotto mentre le cose da mangiare sono esposte? Be si ma mica ci arriva il prodotto! Allora dico ok lasciate perdere il pollo me ne vado...ma non lo sapete che e' VIETATO SPRUZZARE PRODOTTI CON LA MERCE DA MANGIARE...

Ottimo locale, il servizio, il personale e il rapporto qualità/prezzo.. anzi la qualità di molto superiore al prezzo.. A pranzo offrono sempre una vasta scelta di primi, secondi e contorni preparati e cucinati ottimamente. La sera solo pizza al taglio ma una grandissima scelta da quelle più "umili" a quelle più sfiziose.. eccellente la pizza alla carbonara!!! Possibilità di consumare pasti all' aperto su tavolini dinanzi il locale. La fila di gente dimostra che si mangia davvero bene. Se si...