Serial Griller — Restaurant in Rome

ristorante piccolino(max 25/30 coperti) nella periferia est di Roma,molto semplice e spartano,il servizio cordiale con tempi di attesa giusti.l antipasto di crudi e cotti della casa tutto sommato buoni anche se le tartare(fatte al coltello) le preferisco tagliate piú finemente,queste erano un pochino troppo grossolane.sui cotti buono il flan di cavolo e spuma di formaggio,le polpette avevano un sapore che non ho gradito tanto.la carne abbiamo scelto una costata di manzetta polacca(che non è una razza quindi non so effettivamente che tipologia fosse) cotta bene ,servita su pietra lavica,buon sapore anche se davvero davvero troppo grassa,ci sta che il grasso debba insaporire la carne ,ma troppo troppo la unge in modo esagerato.inoltre il costo all etto seppur corretto (8 euro) è inficiato molto dal quantitativo di carne effettiva e grasso presenti ,senza considerare l'osso.infine ho avuto qualche dubbio sul peso effettivo...ci è stato fatto pagare 1kg(80 euro)ma sullo scontrino non era riportato il peso,secondo me sui il 8/9 etti,di carne pulita poi ,forse considerando tutto, la metá del peso...non ho approfondito perchè avevo lo sconto the fork che è stato rispettato. Conto in ogni caso un po' troppo salato ,circa 120 euro,la sensazione avendo il 50% è che non abbia effettivamente usufruito di uno sconto del genere avendo pagato circa 70 euro alla fine(bevande escluse),ma di aver pagato leggermente di meno,sui 90 euro sarebbe stato il suo prezzo corretto a parer mio. Insomma ci ho visto un po',come alle volte accade,di "mestiere" per attirare il cliente con the fork...peccato perchè tutto sommato si mangia abbastanza bene,però non so se ho voglia...

Simple: Best Steak I ever had! Quality, craftsmanship and service were impeccable. This place is run by professionals who love their job and it shows. To top it all off the price is extremely reasonable for the quality of beef you get to enjoy here. My tastebuds will remember this experience for a long time! Shoutout to the wonderful waitress who was very friendly, helpful and introduced me to a degistif from Abruzzo that I won't forget anytime soon 😉. All the best to you guys and keep up the...

Sconsigliato, caro e scadente. Comincio subito con il precisare che le pappardelle al ragù di cinghiale sono fatte con ragù congelato e scongelato sul momento, dalla consistenza farinosa del sugo evidentemente appena scongelato. Il ragù inoltre non ricorda minimamente il sapore del cinghiale (che ben conosco) ma potrebbe essere un ragù in barattolo classico per carità con un buon soffritto?! Altra nota dolente? Le piastre per la carne e da un locale che porta questo nome non me lo aspettavo completamente, praticamente non ho potuto mangiare più la carne dopo 5 minuti perché la possibilità di continuare a cuocerla su piastra era svanita, non riscaldava più! E preciso che tutto questo per ottenere una media cottura. Metà carne infatti, ho dovuto mangiarla fredda e dal cuore gommoso!! Per ultimo, un tiramisù tremendo, che non appena ho provato a sollevarlo col cucchiaino l'avrei già subito chiamato "tiramigiù" da come colava, uova non ben lavorate, caffè praticamente assente e biscotti da cercare col binocolo, diciamo che era un triste zabaione mal riuscito e spumoso! A Roma il tiramisù dovrebbe essere più che buono e invece la tristezza totale. Unica nota positiva: il sapore delle patate! Ma come ben potrete dedurre non ne vale la pena visti i prezzi esorbitanti! Siamo rimasti...