Terra — Restaurant in Rome

Mi dispiace constatare che la mia esperienza presso questo ristorante non sia stata positiva. Durante il mio pranzo ho sperimentato vari problemi che hanno reso il pasto molto deludente.

Innanzitutto, il servizio è stato molto scadente. Il personale sembrava completamente impreparato e l'organizzazione del ristorante era chiaramente insufficiente. Abbiamo dovuto aspettare per un tempo inaccettabile per i nostri piatti, con un primo che ha richiesto 50 minuti di attesa dall'antipasto e un secondo che è arrivato dopo un'ora e venti minuti,

Inoltre, il cibo offerto non è stato all'altezza delle nostre aspettative. La pasta amatriciana che avevamo ordinato aveva solo un pezzetto di guanciale per piatto, mentre alcuni primi piatti non contenevano nemmeno gli ingredienti principali del condimento. In particolare, il piatto cacio e pepe con fiori di zucca era completamente privo dei fiori di zucca, che era uno dei motivi per cui avevamo scelto questo piatto.

Ma la situazione è peggiorata ulteriormente quando, dopo un'ora di attesa per il secondo piatto, il cameriere ci ha comunicato che la lombata che avevamo ordinato era terminata e ci ha chiesto di scegliere un altro piatto dal menu. Questo è stato semplicemente inaccettabile, poiché avevamo già aspettato troppo a lungo per il nostro cibo.

In definitiva, non posso che esprimere la mia grande delusione per questa esperienza. Mi auguro che il ristorante prenda seriamente in considerazione il mio feedback e si impegni a migliorare il servizio e la qualità del cibo offerto, in modo da garantire ai propri clienti un'esperienza gastronomica più...

Ristorante-pizzeria con ampi spazi, sia all'interno che all'esterno del locale, ed ina piccola piscina. Possibilità di parcheggiare l'auto. Nei pressi, a pochi metri, ho notato altri ristoranti; tutti erano affollati di sabato. Ritornando al ristorante TERRA, mi permetto di dire che è ben strutturato ed è molto organizzato nei servizi di accoglienza dei clienti, fin dalle fasi di prenotazione telefonica. I tavoli e le sedie sono comodi. A noi è stato assegnato un tavolo all'interno e ciò ci ha creato qualche disturbo in quanto c'era tanta clientela e, pertanto, tanto brusio e confusione. I camerieri erano in numero sufficiente al numero dei clienti. Abbiamo mangiato delle pizze normali e gluten free, tutte cotte in forni a legna (separati, ovviamente, per il gluten free) ben condite e molto gustose, ma sottili; a noi piacciono quelle leggermente alte, molto simili a quelle napoletane. Prima delle pizze abbiamo mangiato delle bruschette e degli antipasti fritti, molto buoni. In aggiunta abbiamo mangiato una tagliata di manzo (ottima e ben cotta) e della verdura ripassata, un pó piccante, che mia figlia non ha potuto mangiare; consiglio per il ristorante: non è il caso che avvertiate all'atto dell'ordine? Oppure fate in modo di portare la verdura soltanto ripassata, lasciando al cliente la possibilità di mettere, se del caso, del peperoncino lasciato a tavola, accanto all'olio e all'aceto. Prezzi secondo me medio bassi, rispetto alle stesse pietanze pagate altrove. Comunque, siamo rimasti soddisfatti per quanto abbiamo mangiato e gustaro, un pó meno per il brusio e l'affollamento nella...

Stasera sono approdata in questa pizzeria per la prima volta. L' ambiente molto grande e semplice era stracolmo di persone per cui era difficile parlare con la mia amica, ma devo dire che il personale è gentilissimo perché alla mia richiesta di essere spostata in un tavolo situato in posizione più arieggiata sono stata subito accontentata dal personale. La pizza poi è suprema: l' impasto leggerissimo, bolloso e sottilissimo, la cottura ottima come anche il condimento. Io sono celiaca per cui ho preso la pizza senza glutine che era spettacolare: finissima, leggerissima, la crosta esterna croccante ma senza risultare dura. È sicuramente la pizza più buona che ho mangiato nei miei ultimi 15 anni da celiaca. Sembrava una pizza glutinosa. Ho potuto scegliere la base dell' impasto perché lo fanno o di riso o di grano saraceno. Io ho preso quella con impasto di riso essendo allergica al nichel. Hanno i forni separati. L' unica cosa è che non hanno fritti senza glutine.😭 Ma spero che nel tempo riescano ad attrezzarsi anche in questo!💪 I prezzi onestissimi anche se tra quelli "normali" e quelli senza glutine c'è una bella differenza. Soprattutto perché quelli "normali" sono sotto la media. Io ho pagato una pizza gf con mozzarella fiori di zucca e alici 11 € a fronte dei 6.80 di quella glutinosa. Però ne è valsa la pena. Personalmente ci tornerò ma in un giorno infrasettimanale per evitare il troppo caos. Un grande grazie a tutto il personale! Cuochi, cassiera, camerieri, le persone dell' accoglienza e anche ai parcheggiatori, tutti super...