Sushita — Restaurant in Rome

I recently had the pleasure of dining at a sushi place that left an indelible mark on my taste buds and overall dining experience. The exceptional service combined with the most delectable sushi I've ever tasted makes this establishment stand out.

From the moment I stepped in, the friendly staff made me feel welcomed and attended to my needs with genuine warmth. Their attentiveness added a personal touch to the dining experience, enhancing the overall atmosphere.

Now, let's talk about the star of the show – the sushi. Every piece was a masterpiece, showcasing the chef's skill and dedication to perfection. The freshness of the ingredients was evident, and the flavor combinations were nothing short of extraordinary. Each bite was a culinary delight, and I found myself savoring every moment.The ambiance was pleasant, creating a perfect setting for enjoying the exquisite sushi. Whether you're a sushi connoisseur or a first-timer, this place caters to all palates with a diverse menu that goes beyond the ordinary.

In conclusion, if you're in search of a sushi haven with impeccable service and unparalleled taste, this is the place to be. I left with a contented palate and a strong desire to return for another round of the best sushi...

Premetto che sono un appassionato di sushi, di cucina fusion e frequento molti ristoranti nei fine settimana. Così dopo tanto tempo che mi ero promesso di andare in questo ristorante per provare le loro specialità, finalmente stasera avevo trovato il modo e il tempo di poterlo fare. Entro nel locale per le 20:59 chiedo se hanno un posto per 2, una signorina gentile mi risponde, sì, indicandomi un tavolo, però mi dice anche che avremmo dovuto finire di mangiare per le ore 22:00 perché poi sarebbe stato prenotato. Al che mi viene da pensare come sia possibile che un ristorante con un menù alla carta imponga degli orari. Va bè non do troppa importanza a questo dettaglio, ci sediamo e ci portano l'acqua che avevamo chiesto. Dopo un quarto d'ora circa arriva un cameriere per prendere il nostro ordine, un sashimi misto 15 pezzi, due uramaki da 4 pezzi, nigiri misto 10 pezzi. Al che il cameriere ci dice esplicitamente testuali parole . Mentre ero lì, non riuscivo a credere alle mie orecchie, come sia possibile che delle persone che si siedono per mangiare debbano essere condizionate così palesemente su quanto stare seduti e su cosa mangiare per non spendere troppo poco, almeno da come ho percepito io nel loro modo di fare. Ho avvertito una sensazione di disagio estremo di non essere libero e tranquillo. Dopo 2 minuti che avevamo ordinato, chiedo alla mia compagna se anche lei è rimasta male, così decidiamo di andare via, mi reco alla cassa per chiedere quanto dovevamo per l'acqua e per il coperto. Mi chiedono come mai volevamo andare via, cosa era successo, così spiego alla ragazza che ci aveva fatto sedere che non mi è piaciuto il loro atteggiamento nei nostri confronti. Lei dopo aver ascoltato le mie motivazioni, con un espressione di stupore mi ha guardato come fossi un bimbo delle elementari che frigna e mi ha detto che non dovevo pagare niente. ho chiesto io. Mi sembrava giusto almeno pagare l'acqua che avevamo consumato. Così tiro fuori € 5,00 e glie li lascio sulla cassa, però la ragazza non ci sta a questo mio voler pagare per forza e mi rincorre per ridarmi i soldi, ma senza successo. La cosa che mi rode di più è di non aver trovato le condizioni giuste per passare una serata tranquilla all'insegna del cibo e della...

Allora, il posto è molto carino. C'è l'atmosfera giusta e ricercata. Il personale è cortese e ti aiuta anche nella scelta di alcuni piatti che poi si riveleranno più buoni di quelli scelti da te. C'è la sala esterna climatizzata che trovo perfetta per una cenetta romantica, all'interno cucina a vista, tavoli luci soffuse e un piano superiore che non ho avuto modo di vedere. Ma la domanda vera, e che io stesso non ho trovato nelle varie recensioni on line è: cosa aspettarsi? Presto detto. Sushita così come si intende dal nome, è un ristorante giapponese con alcune differenze sostanziali. Innanzitutto è gestito da italiani, mentre nella cucina spadroneggiano due o tre abili ragazzi asiatici. La ricca carta del menù così come quella variegata dei vini è ben rappresentata da cover in legno chiaro e con uno stile che è completamente diverso dai vari ristoranti giapponesi presenti in città, mentre invece i piatti proposti assolutamente in linea con quanto siamo stati abituati negli anni. ok...ma quindi? Cosa cambia? Probabilmente cambia che non c'è l'opzione"All you can it" , poi cambia la qualità del cibo proposto, o almeno, quel che ho provato era davvero buono. E questo credo che sia la cosa più importante. Cambia il modo di rappresentare alcune cose del tipo: la bottiglia dell'acqua personalizzata, la soya proposta in una elegante bottiglietta, ...le bacchette sono in legno classico da dividere...poi come dicevo luci soffuse... Però attenzione, a cambiare sono anche i prezzi, parecchio più alti rispetto ad altri... e quindi tirando le somme, a cosa serve un ristorante in stile fusion giapponese elegante nella sua espressione nel quale due persone tenendosi anche strette con le ordinazioni spende quasi 35€ a testa? Badate bene, non lo sto sconsigliando, sto solo cercando di far chiarezza e far capire a chi leggerà questa recensione cosa aspettarsi una volta entrato e seduto da sushita, e questo perché quel che ho letto io, e riporto testualmente, " cibo ottimo con qualche spiccio in più ", mi sembra abbastanza riduttivo. Così come riduttivo sono le due €€ che trovate in classifica. Allego foto del mio scontrino e buon...