ViaVai_Roma — Restaurant in Rome

It was my first experience with Pinsa and couldn't be better than that, specially considering that I'm a pizza lover. Excellent service from the staff, smiling and professional, specially the ladies that the where running the tables. The variety of friggitoria served was excellent and high quality of charcuterie specially considering the price that was really cheap. We've ordered a 4 kind of different Pinsa to share and try mare e terra flavours. All of them they were lovely but my favorite was the one with pistacchio mortazza stracciata di bufala and granella di nocciola: an orgasm for your palate. Price/quality...

Siamo arrivati alle 20:50 e abbiamo chiesto più volte quando fossero pronte le pinse al protrarsi dell'attesa. Un'ora e 10 minuti dopo ci siamo rivolti direttamente all'"area forno" e ci hanno detto che avremmo dovuto aspettare altri 20 minuti. Quindi avremmo dovuto aspettare 1 ora e mezza per 4 pinse, vista la notizia ce ne siamo andati alle 22 rinunciando alle pinse e per di più ci hanno fatto pagare l'acqua che avevamo preso (2 bottiglie d'acqua 5 euro) , oltre al danno la beffa. Se non sei in grado di servire il cliente in un tempo accettabile lo dici prima di farmi sedere, si chiama onestà. Non ci tornerò mai più e ve lo sconsiglio assolutamente.

Aggiornamento in seguito alla risposta Da quando venire in un locale senza prenotare è un atto disonesto ahaha, al limite mi si dice all'ingresso che la prenotazione è obbligatoria se così fosse. Tra l'altro il locale non era affatto pieno. I conti non tornano ma neanche la grammatica "avremmo dovuto aspettare un'ora e mezza" (condizionale), ovvero più terra terra dal momento che avremmo dovuto aspettare altri venti minuti e quindi in TOTALE un'ora e mezza abbiamo deciso di andarcene; ma pensavo fosse abbastanza chiaro già da prima, comunque le sciolgo il dubbio sui conti. Se mai ci fossero stati dubbi la risposta del proprietario conferma la loro attitudine a...

This was the first place we went to in Rome for dinner. My Brother and I ordered for 4 people, and it was so good that we ate it ALL! We had great service and the appetizers and food was AMAZING!!! Every single thing that came out of the kitchen was so delicious 🤤 I was born and raised in NY so I’ve eaten some good pizza, but this is waaaay better than NY pizza. Not oily or doughy. This was perfect...