La saletta — Restaurant in Rosignano Marittimo

This place has a great selection of wine and definitely takes their meat seriously. we came as a walk-in early in the evening and where lucky to get a table without a reservation. I would recommend getting s reservation but your mileage may vary.

No children's menu. My kids ordered a hamburger but it was not a regular burger, it was just the meat patty with some sides. It was tasty for sure and luckily the kids were happy, but it...

Back in November 2024 just one of the best places to have a great steak in this area. Great service and seriously good meat quality..

I think we simply can say... it must be one of the best places you can eat a great "amzing" Italian steak. It really helps when having your own butcher beside the restaurant... the service is simply great as well. Very relaxing. So, when you have any option to go here. Have no...

Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria che celebri la carne in tutte le sue forme migliori, non cercate oltre: "La Saletta" è una tappa obbligata. La vera protagonista, ovviamente, è la carne. La selezione è impressionante, con tagli pregiati provenienti da allevamenti evidenziare alta qualità. Abbiamo avuto il piacere di assaggiare una loro bistecca di razza Danese, allevata rigorosamente qui vicino cotta alla perfezione: una crosta saporita racchiudeva un cuore tenero e succoso che si scioglieva in bocca. Ogni boccone era un'esplosione di sapore autentico. Ma "La Saletta" non si ferma alla qualità della materia prima. La maestria nella cottura è evidente. Anche i contorni meritano una menzione speciale: i fagioli all'uccelletto sono favolosi così come le patate al forno. La carta dei vini è ben fornita e offre etichette del territorio per accompagnare degnamente ogni portata. Il servizio è stato impeccabile: attento, cordiale e mai invadente. Il personale è preparato e sa consigliare al meglio sulla scelta dei tagli. Adiacente al ristorante vi è la macelleria... beh disponibili anche in questo: ci hanno dato la possibilità alle 22,30 di scegliere carne da portare via e messa rigorosamente...