Antica Volta — Restaurant in Rosta

Cercando una pizzeria abbiamo scoperto questo locale, appartato nel centro storico di Rosta, minuscolo (conviene senz'altro prenotare per essere sicuri di trovare un tavolo), ma molto curato: il nome "antica volta" è pienamente giustificato dallo splendido soffitto in mattoni a vista, ottimamente recuperato e ben valorizzato anche dal restante arredamento, che dona al locale un'aspetto rilassato e curato. Unico neo, il bagno che, dotato com'è di uno scalino, può presentare un ostacolo a chi è costretto su una sedia a rotelle, anche se la gentilezza del personale di servizio sono sicuro che potrebbe facilmente ovviare a questo inconveniente! Abbiamo chiesto le pizze: sono arrivate in breve tempo, soffici e ben cotte, condite con abbondanza di ingredienti, per niente unte o mollicce... molto buone! Io ho bevuto una "media rossa" amarognola, poco gasata... veramente ottima. Il locale era pieno (ho contato una ventina di persone ai tavoli), ma, complice una discreta musica di sottofondo e l'ambiente rilassato, si poteva mangiare e discutere tranquillamente, senza dover alzare la voce per sovrastare il brusio altrui. Anche il rapporto qualità/prezzo è stato buono. Unica pecca (se vogliamo trovarne una...) riguarda il parcheggio: essendo la pizzeria ubicata nel centro storico, si affaccia su una minuscola piazzetta, in parte occupata dal dehor esterno, per cui diventa difficile trovare un posto auto proprio all'esterno del locale. meglio utilizzare il piccolo parcheggio adiacente all'incrocio con la strada provinciale, distante un centinaio di metri...

Comincio col dire che sono sempre attento al primo contatto con un posto dove si mangia, ma senza anteporre pregiudizi di sorta, a pelle non bisogna mai giudicare, e la prima cosa che mi ha colpito è che nonostante mi avessero spostato l'orario in fase di prenotazione, (avevo proposto le 20 e 30, ma prima delle 21 non potevano), presentandomi un quarto d'ora prima sono riusciti a farmi accomodare lo stesso, con molta cortesia, ho pensato tra me che avrei dovuto aspettare comprensibilmente un pò di più le ordinazioni, e invece nonostante avessimo sconvolto un pò i loro piani, il servizio è stato fatto da ragazzi in gamba con un contorno di gentilezza, (non sempre scontata), e cordialità, in tempi rapidissimi, pizze arrivate in cinque minuti dopo l'ordinazione, ambiente caratteristico con volte in mattoni a vista, musica soffusa con un volume perfetto, tavoli ben distanziati, per dare respiro ai clienti, (anche questo non si trova spesso), impasto della pizza davvero ottimo e digeribile, ho preso un tiramisù come dolce ed è tra i più equilibrati tra dolce e bagno di caffè dei savoiardi assaggiati, prezzi mediobassi senza sorprese sgradevoli, insomma se volete essere stupiti per una serata tra buon cibo e tranquillità questo è un posto da provare assolutamente....

La pizza davvero ottima, peccato per certi dettagli come la mortadella non pulita dalla pellicina che la riveste, dura e pericolosa Nel primo piatto mancava la salsiccia o se c'era non si distingueva ( ma sicuramente non c'era) la mia amica ha preferito non dire nulla La vetrina dove c'erano i dolci ma anche le bibite era piuttosto squallida con dolci scoperti qua e la La decorazione dei dolci (granelle varie) viene messa dalle cameriere con le mani dopo che sparecchiano i tavoli e toccano le cose sporche degli altri clienti oltre che i loro capelli ( tant'è vero che ho scelto un dolce che non richiedesse tale manovra, in ogni caso il dolce era veramente troppo duro) tutti troppo lunghi pertanto andrebbero raccolti adeguatamente Avvolte certi dettagli fanno la differenza, io sono molto critica perché ho fatto questo lavoro per molti anni e il mio titolare ci teneva giustamente a certe attenzioni. Spero comunque che prendano questa recensione come una critica costruttiva per poter migliorare data la...