Trattoria della Stazione — Restaurant in Rosta

UNO DI QUEI TESORI CHE QUANDO TROVI POI LO CUSTODISCI CON CURA.

un locale storico con un attuale gestione ventennale. Ha mantenuto quelle che sono i sapori e le proposte che troppo spesso non si trovano più in giro. Non vi aspettate quindi una location da ristorante cittadino ;)

In cena in quattro siamo stati accolti da un personale giovane e cordiale. Appena entrati abbiamo potuto notare come il menu del giorno prevedesse quegli splendidi funghi appena colti, confermato anche dall'arrivo di un ulteriore cesta appena raccolta mentre eravamo seduti. Si può scegliere tra menu alla carta o degustazione. Abbiamo optato per 2 menu Funghi ( con 3 portate e 2 alternative a portata, rigorosamente con fichi freschi) ed un menu carne in quanto le pietanze erano abbondanti come da tradizione di trattoria ed era il giusto per tutti.

Menu funghi 35 e carne 28. il menu di funghi comprendeva

Antipasto:una battuta con funghi freschi tagliati a grosse fette....non ho fatto una foto in quanto ci siamo divorati tutto in un attimo

Primo: Risotto ai funghi/tagliatelle ai funghi

Secondo: Funghi impanati (un piatto che rimangerei subito )

Dolce: Torta al cocco.

Menu carne Antipasto Misto (vitello tonnato ottimo) Linguine al ragù Arrosto Coniglio Dolce morbido al caffè e nocciola

Con amaro a fine pasto, ed approfittando dell'esposizione di mieli artigianali ne abbiamo acquistato un paio

L'unica nota stonata è stata la nostra giovane cameriera un po' con la testa fra le nuvole e non molto informata sul menu, ma è una virgola ;).

Aggiunto alla lista...

We visited on the way to the Sacra di San Michele. Lovely little ristorante with friendly owners. Seemed to be popular with the locals too, always a good sign. We had a mixed Piedmontese starter followed by fresh picked fried porchini mushrooms! We then had two local cheeses, coffee and a grappa. I would go again and try one of the other delicious sounding dishes...

All'inizio un costo di 13,50 euro per un menù composto da: primo, secondo e contorno; può sembrare corretto ma le porzioni non sono adatte a una "trattoria". La seconda cosa importante è la comprensione, una persona intollerante alla carne o che non può mangiare carne qua non può mangiare se non per qualche contorno. Terza cosa, gli ingredienti INESISTENTI sul "menù", o meglio un foglietto di carta, i quali vanno obbligatoriamente scritti: "Da dicembre 2014 è entrata in vigore la nuova normativa europea sulle corrette modalità di informazione al consumatore, ed in questa legge sono previste anche modifiche per quanto riguarda i menù. Infatti in questi dovrà esserci la presenza oltre che degli ingredienti, delle materie prime surgelate e per ogni singolo piatto, l'evidenza degli allergeni presenti (ai sensi del REG UE 1169/2011 e del D.Lgs. 231/17). Gli allergeni in questione sono 14 e sono riportati dalla...