Infarino Pizzeria — Restaurant in Rutigliano

Assolutamente pessima la mia esperienza presso la pizzeria Infarino di Rutigliano.

È sabato 7/10/23 e con alcuni amici prenotiamo un tavolo per 4 alle 21.00 rigorosamente all’esterno di molto oltre il dehor, praticamente in mezzo alla strada.

Arrivati visioniamo il menú e chiediamo di ordinare. Unico cameriere adepto alle ordinazioni era il più anziano che ad ogni nostra richiesta di prendere la comanda ci rimandava. Passa così più di un’ora senza neanche poter ordinare le bevande. Presi palesemente in giro decidiamo di rivolgerci ai camerieri più giovani che pur ribadendo di non poter prendere ordinazioni finalmente ci portando delle birre e delle patatine fritte( ore 22.30).

Richiamato più volte il cameriere delle ordinazioni quest’ultimo sentendosi in errore decide di affidare ad uno dei ragazzi il compito di prendere la comanda( ore 22.45).

Passate già due ore alcuni tavoli iniziano ad andar via per la troppa attesa senza aver mangiato le pizze. Così decidiamo di ordinare delle frittelle per ingannare la fame ed anche il freddo visto che dopo due ore seduti fuori non ne potevamo più.

Ore 23.15 dopo più di mezz’ora di attesa molti tavoli arrivati dopo di noi iniziano a ricevere le frittelle, così decidiamo di richiamare nuovamente all’ordine il solito cameriere che come per tutta la serata, nonostante la sua posizione chiaramente nel torto, continuava imperterrito a rispondere male e con aria presuntuosa.

Ore 23.30 spazientiti decidiamo di affacciarci all’interno della pizzeria per chiedere di spostarci nella saletta interna ( per il troppo freddo) dove incrociamo delle persone che attendevano lí addirittura dalle 20.15.

Ore 23.50 al contrario di come asseriva il pizzaiolo (ovvero che i loro ordini erano in ordine corretto grazie ad un sistema computerizzato), come al solito al tavolo accanto a noi arrivato in pizzeria alle 22.30, arrivano le pizze e a noi ancora nulla.

Tentati vivamente di andar via, si instaura un battibecco che coinvolge tutta la sala contro i camerieri veramente presuntuosi nonostante la loro posizione.

Finalmente a mezzanotte in punto arrivano le pizze… SBAGLIATE. La mia pizza da essere rossa e senza formaggio silano arriva bianca e con il formaggio, in barba ad eventuali allergie e intolleranze.

Al termine di questa esperienza pessima, passiamo al pagamento del conto che udite udite era anche sbagliato, infatti avevano inserito due porzioni di frittelle anziché una.

Un locale che dovrebbe andar chiuso per il personale veramente indisponente e presuntuoso e non per le pizze.

Se non riuscite ad evadere tutti gli ordini evitate di prendere prenotazioni oltre le vostre possibilità con tavoli per tutta la strada. Persone che si alzano e vanno via senza aver mangiato è degradante e deludente per qualsiasi ristoratore che si rispetti.

Se potessi dare zero stelle anziché una lo farei sopratutto per la...

Infarino is a charming, family-run pizzeria in Rutigliano—nothing fancy, just honest, tasty pizza made fresh and served with a smile. It’s the kind of mom-and-pop place you hope to find when traveling: welcoming, local, and full of heart.

They offer at least 20 different kinds of pizza, and everything we tried was satisfying and flavorful. The service was excellent—warm, kind, and attentive. They don’t normally serve wine, but they went out of their way to accommodate my request and brought out a nice bottle of Italian wine, which really elevated the experience.

We were lucky to arrive early on a Saturday night and got a table as the first customers. Twenty minutes later, the place was packed. So if you’re planning to go for dinner on the weekend, it’s a good idea to book ahead. They also seem to do a lot of delivery, which speaks to how popular they are with locals.

If you’re in the area and craving pizza, Infarino is a solid,...

A true culinary gem in Puglia!

I had the pleasure of dining at Infarino Pizzeria, and I can confidently say it was one of the best gastronomic experiences I’ve ever had in Italy. The pasta was absolutely exceptional — not just delicious, but truly unique, with an unmistakable touch of creativity and authenticity. Every bite was a reminder of how simple ingredients, when handled with passion and skill, can become extraordinary.

A special mention and heartfelt congratulations to Florin, the owner of the restaurant, whose dedication and warmth can be felt in every detail — from the carefully curated menu to the welcoming atmosphere. Thank you for such a memorable experience. I will definitely return and recommend Infarino to anyone...